Uisge Beatha : l’eau de vie, du moine John Cor au whisky moderne
Uisge Beatha : l’eau de vie Comment le moine John Cor a lancé le whisky « À frère John Cor, par ordre du roi, huit bolls de malt pour faire de l’aqua vitae » —…
Uisge Beatha : l’eau de vie Comment le moine John Cor a lancé le whisky « À frère John Cor, par ordre du roi, huit bolls de malt pour faire de l’aqua vitae » —…
Snake Venom : la bière la plus forte du monde Comment les Écossais ont brassé une bière à 67,5 % d’alcool Que se passe-t-il quand deux brasseurs écossais décident de créer la bière la plus…
Le parfumé whiskey de maïs a été produit pour la première fois dans le Kentucky, « l’État de l’herbe bleue » (Bluegrass State). L’État doit ce nom à la floraison abondante du pâturin des prés…
Le cruchon : le punch français en pichet qui a conquis les datchas russes Imaginez une chaude soirée d’été et un grand pichet en verre rempli de glaçons, de baies fraîches et de champagne pétillant.…
Sangria : la façon espagnole de survivre à la chaleur sans perdre la tête Honnêtement, la sangria est l’une des boissons les plus sous-estimées au monde. Tout le monde la connaît, tout le monde y…
Des vampires qui glissent comme des ombres dans les rues anciennes. Des goules qui hurlent à la lune. Des esprits qui effraient les passants impressionnables. Toute cette engeance impure a été examinée par le théologien…
Le pinot noir : pourquoi ce cépage capricieux a conquis le monde Si vous pensez que les « cônes noirs » sont un produit du garde-manger de la forêt, il est temps d’enrichir votre vocabulaire.…
L’agave : pas un cactus, mais un trésor de la MésoamériqueBeaucoup de gens pensent à tort que la tequila est une « vodka de cactus », mais sa vraie base est l’agave bleu (Agave tequilana…
L’hydromel (medovoukha). Comment oublier cette boisson ? Après tout, l’hydromel n’est pas qu’un alcool, mais une part du code culturel de nombreux peuples. Fort, modérément sucré, il réjouit le corps et l’esprit, et bien préparé,…
Imaginez : un steak juteux dont chaque cellule est imprégnée de l’arôme des herbes, des légumes aussi croquants qu’un concombre frais du potager, et un poisson qui fond dans la bouche comme un nuage. Ce…