Samovar est un contrôleur open source basé sur l’ESP32, destiné à automatiser la rectification, la distillation, le brassage et la cuisson sous vide (sous-vide). Le projet est développé depuis octobre 2020 : plus de 2 400 commits, développement actif, licence GPL-3.0.
À propos de l’auteur
Je suis ingénieur en électronique, auteur du firmware et de la conception électronique du Samovar. Je développe des systèmes embarqués sur ESP32 et Arduino depuis plus de 5 ans. Samovar est né comme un projet personnel d’automatisation de la rectification à domicile, avant de devenir une plateforme open source complète utilisée par des centaines de distillateurs amateurs et de brasseurs.
Tout le code du firmware, les schémas et la documentation sont ouverts sur GitHub. Le projet vit grâce au soutien de sa communauté : les utilisateurs envoient des rapports de bogues, proposent des fonctionnalités et partagent leurs modifications. Si vous avez construit un Samovar, écrivez sur le forum et racontez-nous votre expérience.
Pourquoi l’open source
Le contrôleur gère la chauffe, la pompe et le soutirage tout en travaillant avec des liquides chauds et de la vapeur. Ici, la sécurité n’est pas un argument marketing mais une exigence. Un code ouvert signifie que chacun peut vérifier la logique d’arrêt d’urgence au lieu de nous croire sur parole. La licence GPL-3.0 garantit que le projet restera libre.
Contacts
GitHub : github.com/LKosoj
Forum : homedistiller.ru
Page de contact : écrire à l’auteur