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Käserezepte

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169 Rezepte

Fourme d’Ambert

Blauschimmelkäse · Schwierigkeit: 4

FR

Kuhmilch

Aktiv: 150 min · Gesamt: 24 h

Ausbeute: 2 lb

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Frischkäse

Frischkäse · Schwierigkeit: 2

US

Kuhmilch

Aktiv: 30 min · Gesamt: 14 h

Ausbeute: 1 lb

Likes: 0

Fromage blanc

Frischkäse · Schwierigkeit: 1

FR

Kuhmilch

Aktiv: 20 min · Gesamt: 18 h

Ausbeute: 1.5 lb

Likes: 0

Gjetost / Mysost

Molkenkäse · Schwierigkeit: 3

NO

Ziegenmilch

Aktiv: 60 min · Gesamt: 8 h

Ausbeute: 0.5 lb

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Gorgonzola dolce

Blauschimmelkäse · Schwierigkeit: 5

IT

Kuhmilch

Aktiv: 150 min · Gesamt: 10 h

Ausbeute: 2 lb

Likes: 0

Gorgonzola piccante

Blauschimmelkäse · Schwierigkeit: 5

IT

Kuhmilch

Aktiv: 300 min · Gesamt: 36 h

Ausbeute: 7 lb

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Gouda (Peter Dixon)

Schnittkäse · Schwierigkeit: 4

NL

Kuhmilch

Aktiv: 6 h · Gesamt: 60 d

Likes: 0

Gruyère (Curd Nerd)

Hartkäse · Schwierigkeit: 5

CH

Kuhmilch

Aktiv: 220 min · Gesamt: 14 h

Ausbeute: 3 lb

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Halloumi

Brühkäse (Pasta filata) · Schwierigkeit: 3

CY

Mischmilch

Aktiv: 120 min · Gesamt: 5 h

Ausbeute: 2 lb

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Hausgemachtes Paneer

Sauermilchkäse · Schwierigkeit: 1

IN

Kuhmilch

Aktiv: 45 min · Gesamt: 1.5 h

Ausbeute: 1 lb

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Havarti

Schnittkäse · Schwierigkeit: 3

DK

Kuhmilch

Aktiv: 150 min · Gesamt: 8 h

Ausbeute: 2 lb

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Hispánico

Hartkäse · Schwierigkeit: 3

ES

Kuhmilch

Aktiv: 180 min · Gesamt: 10 h

Ausbeute: 4 lb

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Hofkäse (Farmstead)

Hartkäse · Schwierigkeit: 3

US

Kuhmilch

Aktiv: 150 min · Gesamt: 10 h

Ausbeute: 2 lb

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Ibores

Schnittkäse · Schwierigkeit: 4

ES

Ziegenmilch

Aktiv: 200 min · Gesamt: 12 h

Ausbeute: 3 lb

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