Самовар и безопасность

Самовар может обеспечить отслеживание следующих аварийных ситуаций в процессе работы: Если превышена заданная в скетче температура в кубе, Самовар выключит регулятор напряжения, и отправится сообщение об ошибке. Если превышена заданная в скетче температуры пара, Самовар выключит регулятор напряжения, и отправится сообщение об ошибке. Если будет превышена заданная в скетче температура воды, и используется регулятор напряжения,…… Читать далее Самовар и безопасность

Описание работы с Самоваром в режиме ректификации

В режиме ректификации «Самовар» автоматически разделяет спирт-сырец на фракции: голову, тело и хвосты. После включения контроллер переходит в состояние «Выключено» и ждёт команду старта. Вы задаёте программу отбора — последовательность строк с температурными порогами и скоростями насоса. «Самовар» нагревает куб через SSR-реле, контролирует температуру в колонне датчиком DS18B20 и стабилизирует процесс PID-регулятором. При достижении заданной…… Читать далее Описание работы с Самоваром в режиме ректификации

Настройка параметров Самовара

При входе в интерфейс Самовара вы увидите главное окно Главное окно Самовара Первоначальные настройки можно загрузить из текстового файла Samovar_default_settings.txt, который находится в каталоге tools. Сделать это можно на вкладке “Прочие”, кнопка “Восстановить настройки”. Ниже рассмотрим чуть подробнее настройки Самовара Настройки Самовара Первое, что необходимо настроить – адреса температурных датчиков. Если привязки датчиков к местоположению…… Читать далее Настройка параметров Самовара

Загрузка скетча в Самовар

Загрузка скетча «Самовар» в ESP32 выполняется через Arduino IDE или PlatformIO за 10–15 минут. Порядок: (1) установить Arduino IDE 2.x и добавить поддержку плат ESP32 через Board Manager (URL: espressif); (2) выбрать плату «ESP32 Dev Module», порт COM; (3) скачать последнюю версию прошивки с GitHub (releases); (4) открыть .ino-файл, установить библиотеки OneWire, DallasTemperature, LiquidCrystal_I2C; (5)…… Читать далее Загрузка скетча в Самовар

Сборка Самовара

Сборка «Самовара» занимает 2–4 часа и не требует пайки SMD-компонентов. Основа — плата ESP32 (38 pin), к которой подключаются: 3–4 датчика температуры DS18B20 (куб, колонна, голова), датчик давления MPX5010D, шаговый двигатель 28BYJ-48 с драйвером ULN2003 (узел отбора), перистальтический насос 12В, реле SSR-25DA (нагрев) и LCD-дисплей 1602 с I2C. Соединения — на клеммных колодках и разъёмах…… Читать далее Сборка Самовара

Детали, необходимые для сборки Самовара

Минимально необходимый набор для работы устройства: При этом будет работать контроль температур в колонне. При доступном интернете и установленном на телефоне приложении Blynk будут отправляться уведомления о событиях (в том числе об аварийных ситуациях). Контроллер, на котором реализована работа всей логики и интерфейса Самовара – ESP32 30 pin Пять температурных датчиков DS18b20 Через эти разъемы…… Читать далее Детали, необходимые для сборки Самовара

Зачем нужен Самовар

«Самовар» — это open-source контроллер на базе ESP32 для автоматизации ректификации, дистилляции и пивоварения в домашних условиях. Он управляет нагревом куба, насосом охлаждения и узлом отбора по заданной программе, контролируя температуры датчиками DS18B20 и давление сенсором MPX5010D. Контроллер работает автономно: задаёте программу отбора фракций (голова, тело, хвосты), и «Самовар» сам переключает режимы, следит за аварийными…… Читать далее Зачем нужен Самовар

О работе Самовара

Два видео, демонстрирующих работу Самовара Иногда лучше один раз увидеть, чем сто раз услышать. На данной странице представлены два видео, демонстрирующих работу Самовара. Первое видео показывает работу ректификационной колонны под управлением Самовара. На втором видео подробно рассказывается о возможностях Самовара, и описывается, как он работает. С момента съемок изменился интерфейс Самовара, добавился функционал, но основные…… Читать далее О работе Самовара