Ensemble minimal de pièces pour que l’appareil fonctionne :
Avec cet ensemble, la surveillance des températures dans la colonne fonctionnera. Si Internet est disponible et que l’application Blynk est installée sur votre téléphone, vous recevrez des notifications sur les événements (y compris les urgences).
Le contrôleur qui exécute toute la logique et l’interface du Samovar est l’ESP32 30 broches
Cinq sondes de température DS18b20
Ces connecteurs facilitent le branchement des sondes. Facultatif.
GX12-3 (3A+3B) x 5
L’ajout d’un capteur de pression permet de corriger la température d’ébullition de l’alcool en fonction de la pression atmosphérique actuelle
Facultatif. Il rend le soutirage plus stable lorsque la pression change brusquement.
Capteur de pression BME680 (il peut être remplacé par un BMP180, BMP280 ou BME280 ; le capteur utilisé se choisit dans le sketch)
❗ L’ajout d’un contacteur et d’un relais permet l’arrêt d’urgence du chauffage
Il vaut mieux les installer tout de suite, car c’est une question de sécurité. ❗ Coupez toujours le fil de phase, pas le neutre !
L’ajout d’une pompe péristaltique vous donne le contrôle de la vitesse de soutirage
Pilote de moteur pas à pas A4988
Module d’alimentation abaisseur de tension
Il existe aussi cette carte pour le pilote de moteur pas à pas. Avec elle, on peut construire un Samovar sans beaucoup de soudure, et elle coûte moins d’un dollar
Interrupteur triple pour régler le micropas du moteur pas à pas. Facultatif ; on peut le faire avec des cavaliers à la place.
L’ajout d’un servomoteur permet de répartir les fractions dans des récipients (10 + 1)
Servomoteur SG90
Tuyau en silicone sera nécessaire pour répartir le liquide.
L’ajout d’un écran avec un encodeur offre une commande supplémentaire directement sur le contrôleur. Pratique, mais facultatif.
Écran LCD 2004 I2C
❗ Capteur de débit. Il permet de surveiller le débit de l’eau de refroidissement et de se protéger contre une coupure d’eau.
❗ Capteur de niveau. Il permet de détecter l’engorgement de la colonne et de se protéger contre la fuite de vapeurs d’alcool par le TCA (tube de mise à l’air libre).
Capteur de niveau ; choisissez le XKC-Y25-PNP 5-12V
Un joli bouton. Facultatif ; on peut l’ajouter à n’importe quelle étape
❗ Si vous prévoyez d’utiliser un régulateur de puissance piloté par un port COM, vous devez ajouter une isolation galvanique.
Ce régulateur de puissance a été utilisé : https://alcodistillers.ru/forum/viewtopic.php?id=1524, mais vous pouvez utiliser n’importe quel régulateur permettant de commander la puissance par un port COM, ou un projet de régulateur avec code source, et modifier les sketches. Vous pouvez aussi piloter le régulateur RM2, même si, dans ce cas, la commande se limite à la mise en marche et à l’arrêt du régulateur et à la gestion du mode d’accélération. Autrement dit, au début du processus, le Samovar met le régulateur en marche et le place en mode d’accélération, et lorsque l’accélération est terminée, le Samovar désactive ce mode.
Module d’isolation galvanique Adum
Wattmètre. Instructif, mais facultatif.
Une pompe pour l’alimentation en eau de refroidissement. En modes rectification et distillation, le Samovar maintient la température réglée de l’eau de refroidissement. Il est pratique d’utiliser un récipient qui se remplit automatiquement depuis l’arrivée d’eau, ou un système autonome.
Ce type de robinet se monte facilement sur un seau en plastique et se raccorde à l’arrivée d’eau. La pompe puisera l’eau dans le seau
Le relais SSR sert à commander la pompe en mode rectification et l’agitateur en mode Bière. Attention : la pompe fonctionne en courant continu, le relais doit donc être prévu pour le courant continu. Cherchez un SSR-40DD, SSR-60DD ou SSR-80DD (DD signifie que le relais est commandé en tension continue et commute aussi une tension continue). Si vous prévoyez d’utiliser le Samovar pour piloter un agitateur alimenté en 220 V, il vous faudra acheter un autre relais SSR marqué DA, les raccorder par un connecteur et les échanger selon les besoins.
Le coût approximatif de toutes les pièces au moment de la publication, livraison comprise, est d’environ 130 $
Vous pouvez aussi commander l’impression 3D via ce service. L’impression peut coûter de 200 à 1000 roubles (selon la disposition). Il faut commander l’impression de deux pièces : Samovar_plate.stl et Samovar_horn.stl
