Детали, необходимые для сборки Самовара

Минимально необходимый набор для работы устройства:

При этом будет работать контроль температур в колонне. При доступном интернете и установленном на телефоне приложении Blynk будут отправляться уведомления о событиях (в том числе об аварийных ситуациях).

Контроллер, на котором реализована работа всей логики и интерфейса Самовара – ESP32 30 pin

Пять температурных датчиков DS18b20

Через эти разъемы удобно подключать датчики. Не обязательно.

GX12-3 (3A+3B) x 5

Добавив датчик давления – получаем возможность корректировать температуру кипения спирта в зависимости от текущего атмосферного давления

Можно не использовать. Повышает стабильность отбора при резком изменении давления.

Датчик давления BME680 (можно заменить на BMP180, BMP280, BME280, выбор используемого датчика происходит в скетче)

❗ Добавив контактор и реле – начнет работать аварийное отключение нагрева

Лучше установить сразу, так как это вопрос безопасности. ❗ Обязательно разрывать фазу! Не нейтраль!

Контактор

Реле

Добавив перестальтический насос – получаем управление скоростью отбора

Драйвер для шагового двигателя A4988

Шаговый двигатель

Перестальтический насос

Понижающий модуль питания

Так же есть такая плата для драйвера шагового двигателя, с ее помощью можно собрать Самовар не особо заморачиваясь пайкой, стоит меньше доллара

Тройной переключатель для установки деления шагов шагового двигателя. Не обязательно, можно реализовать перемычками.

Переключатель

Добавив сервопривод – получаем возможность распределения фракций по емкостям (10 + 1)

Сервопривод SG90

Силиконовые трубочки понадобятся для распределения жидкости.

Добавив экран с энкодером получаем возможность дополнительного управления с самого контроллера. Удобно, но не обязательно.

Энкодер

Экран LCD 2004 I2C

❗ Датчик потока. Добавив его получим возможность контролировать расход воды охлаждения. Защита от отключения воды.

Датчик потока

❗ Датчик уровня. Добавив его получим возможность контролировать захлеб колонны. Защита от выхлопа спирта через ТСА.

Датчик уровня, выбирать XKC-Y25-PNP 5-12V

Красивая кнопочка. По желанию можно добавить на любом этапе

Кнопка

❗ Если планируется использовать регулятор мощности, управляемый по ком-порту – необходимо добавить гальваническую развязку.

Стабилизатор мощности использовался такой: https://alcodistillers.ru/forum/viewtopic.php?id=1524, но можно взять любой регулятор, который позволяет управлять мощностью через ком-порт, или проект регулятора с исходным кодом, и доработать скетчи. Так же можно управлять регулятором РМ2, правда, в этом случае, управление будет ограничено включением/выключением регулятора, и управлением разгоном. Т. е. Самовар в начале процесса включит регулятор, переведет его в режим разгона, когда разгон завершится, Самовар отключит режим разгона регулятору.

Модуль для гальванической развязки Adum

Измеритель мощности. Информативно, но не обязательно.

Измеритель мощности

Насос

Насос для подачи воды охлаждения. В режиме ректификации и дистилляции Самовар поддерживает заданную температуру воды охлаждения. Удобно использовать емкость, которая автоматически подливает воду из водопровода, или автономную систему.

Поплавковый кран

Такой кран удобно установить на пластиковое ведро и подключить его к водопроводу. Насос будет забирать воду из ведра

SSR реле

SSR реле используется для управления насосом в режиме ректификации и для управления мешалкой при работе в режиме “Пиво”. Обратите внимание! Насос управляется постоянным напряжением, реле должно быть рассчитано на постоянное напряжение, можно искать SSR-40DD, SSR-60DD, SSR-80DD (DD обозначает, что реле управляется постоянным напряжением, и управляет тоже постоянным напряжением). Если вы планируете использовать Самовар для управления мешалкой, которая питается от 220V, вам нужно будет приобрести еще одно SSR реле c обозначением DA, подключить их через разъем, и менять, когда надо.

Ориентировочная стоимость всех деталей на момент публикации, с учетом доставки, ~130$

Так же можно заказать печать на 3D-принтере используя этот сервис. Стоимость печати может колебаться от 200 руб до 1000 (в зависимости от договоренностей). Заказывать необходимо печать двух деталей: Samovar_plate.stl и Samovar_horn.stl

Плата и узел разбора

Добавить комментарий