Conjunto mínimo de piezas para que el aparato funcione:
Con este conjunto funcionará el control de la temperatura en la columna. Si hay internet y la aplicación Blynk está instalada en su teléfono, recibirá notificaciones sobre los eventos (incluidas las emergencias).
El controlador que ejecuta toda la lógica y la interfaz del Samovar es la ESP32 de 30 pines
Cinco sensores de temperatura DS18b20
Estos conectores facilitan la conexión de los sensores. Opcional.
GX12-3 (3A+3B) x 5
Añadir un sensor de presión permite corregir la temperatura de ebullición del alcohol según la presión atmosférica actual
Opcional. Hace que la extracción sea más estable cuando la presión cambia bruscamente.
BME680, sensor de presión (se puede sustituir por un BMP180, BMP280 o BME280; el sensor que se use se selecciona en el sketch)
❗ Añadir un contactor y un relé permite el apagado de emergencia del calentamiento
Es mejor instalarlos de inmediato, ya que es una cuestión de seguridad. ❗ ¡Corte siempre el cable de fase, no el neutro!
Añadir una bomba peristáltica le da control sobre la velocidad de extracción
Controlador del motor paso a paso A4988
También existe esta placa para el controlador del motor paso a paso. Con ella se puede montar un Samovar sin soldar mucho, y cuesta menos de un dólar
Interruptor triple para ajustar los micropasos del motor paso a paso. Opcional; se puede hacer con puentes (jumpers) en su lugar.
Añadir un servo permite distribuir las fracciones en recipientes (10 + 1)
Servo SG90
Tubo de silicona será necesario para distribuir el líquido.
Añadir una pantalla con un codificador giratorio da un control adicional directamente en el controlador. Cómodo, pero opcional.
Codificador giratorio (encoder)
Pantalla LCD 2004 I2C
❗ Sensor de caudal. Con él se puede vigilar el caudal del agua de refrigeración y obtener protección contra un corte de agua.
❗ Sensor de nivel. Con él se puede detectar la inundación de la columna y obtener protección contra la salida de vapor de alcohol por el TCA (tubo de venteo atmosférico).
Sensor de nivel; elija el XKC-Y25-PNP 5-12V
Un botón bonito. Opcional; se puede añadir en cualquier etapa
❗ Si piensa usar un regulador de potencia controlado por puerto COM, debe añadir aislamiento galvánico.
Se usó este regulador de potencia: https://alcodistillers.ru/forum/viewtopic.php?id=1524, pero se puede usar cualquier regulador que permita controlar la potencia por puerto COM, o un proyecto de regulador con código fuente, y modificar los sketches. También se puede controlar el regulador RM2, aunque en ese caso el control se limita a encender y apagar el regulador y a controlar el modo de aceleración (boost). Es decir, al inicio del proceso Samovar enciende el regulador y lo pone en modo boost, y cuando termina el boost, Samovar lo desactiva.
Módulo de aislamiento galvánico Adum
Medidor de potencia. Informativo, pero opcional.
Una bomba para suministrar el agua de refrigeración. En los modos de rectificación y destilación, Samovar mantiene la temperatura fijada del agua de refrigeración. Es cómodo usar un recipiente que se rellena solo desde la red de agua, o un sistema autónomo.
Este tipo de válvula es fácil de montar en un cubo de plástico y de conectar a la red de agua. La bomba tomará el agua del cubo
El relé SSR se utiliza para controlar la bomba en el modo de rectificación y para controlar el agitador en el modo Cerveza. Atención: la bomba funciona con corriente continua, así que el relé debe ser para corriente continua. Busque SSR-40DD, SSR-60DD o SSR-80DD (DD significa que el relé se controla con tensión continua y también conmuta tensión continua). Si piensa usar Samovar para controlar un agitador alimentado a 220 V, tendrá que comprar otro relé SSR con la marca DA, conectarlos mediante un conector y cambiarlos según haga falta.
El coste aproximado de todas las piezas en el momento de la publicación, incluido el envío, es de ~130$
También puede encargar la impresión 3D con este servicio. La impresión puede costar desde 200 rublos hasta 1000 (según la disposición de las piezas). Hay que encargar la impresión de dos piezas: Samovar_plate.stl y Samovar_horn.stl
