Fernzugriff einrichten
So verbinden Sie den Samovar zur Fernsteuerung: per VPN in Ihr Heimnetz oder über die mobilen Apps und die Website samovar-tool.ru, ohne die Weboberfläche im Internet freizugeben.
Artikel
Samovar und Sicherheit
Die vollständige Liste der Notfallszenarien des Samovar 7.00: Temperaturgrenzen (Dampf, Wasser, TCA), Druck, Flutungssensor, Wasserdurchfluss, Sensorausfall, Notaus-Taster, FreeRTOS-Watchdogs.
Arbeiten mit dem Samovar im Rektifikationsmodus
Diese Seite beschreibt den vollständigen Arbeitszyklus des Samovar im Modus „Rectification“ (Rektifikation): vom Einschalten und Aufwärmen der Kolonne bis zur Abnahme von Vorlauf, Mittellauf und Nachlauf und zum automatischen Ende des Programms. Die Beschreibung gilt…
Samovar-Parameter einstellen
Alle Parameter des Samovar 7.00 auf der Seite „Settings“: sieben Tabs (Main, Temperatures, Pump, Beer, Cheese, NBK, Other), fünf DS18B20-Sensoren, PID, Verunreinigungsdetektor, Brauschema, MPX5010DP.
Den Sketch auf den Samovar hochladen
Das Hochladen des Samovar-Sketches auf den ESP32 dauert mit der Arduino IDE oder PlatformIO 10–15 Minuten. Die Schritte: (1) Arduino IDE 2.x installieren und die ESP32-Boardunterstützung über den Boardverwalter (Board Manager) hinzufügen (Espressif-URL); (2) das…
Der Aufbau des Samovar
Der Aufbau des Samovar dauert 2–4 Stunden und erfordert kein Löten von SMD-Bauteilen. Kern ist eine ESP32-Platine (38 Pins), an die Sie anschließen: 3–4 Temperatursensoren DS18B20 (Brennblase, Kolonne, Kopf), einen Drucksensor MPX5010D, einen Schrittmotor 28BYJ-48…
Benötigte Teile für den Bau des Samovar
Mindestausstattung, damit das Gerät funktioniert: Mit diesem Set funktioniert die Temperaturüberwachung in der Kolonne. Wenn Internet verfügbar und die Blynk-App auf Ihrem Smartphone installiert ist, erhalten Sie Benachrichtigungen über Ereignisse (auch über Notfälle). Der Controller,…
Warum es Samovar gibt
Ein Open-Source-ESP32-Controller für Rektifikation, Destillation, Bierbrauen und Käseherstellung. Was Samovar heute kann und wie der Rektifikationsprozess abläuft.
So funktioniert der Samovar
Zwei Videos, die zeigen, wie der Samovar funktioniert Manchmal ist es besser, etwas einmal zu sehen, als hundertmal davon zu hören. Auf dieser Seite finden Sie zwei Videos, die zeigen, wie der Samovar funktioniert. Das…