Kochen

Was Eichenchips einem Destillat geben, warum sie ein Fass nicht ersetzen und wie Sie einen kleinen Versuch für Sprit, Brandy und Whisky ohne erfundene Universaldosierungen aufbauen.

Stellen Sie sich vor: ein saftiges Steak, in dem jede Zelle vom Duft der Kräuter durchzogen ist, Gemüse, knackig wie eine frische Gurke aus dem Garten, und Fisch, der im Mund zergeht wie eine Wolke.…