BeerXML 1.0
Hibiscus Island
可发酵物
| Belgian Pils | 1.8144 kg |
| Belgian Pale Ale | 1.3608 kg |
| American Soft White Wheat | 0.1134 kg |
| Flaked Barley | 0.1134 kg |
| Flaked Oats | 0.1134 kg |
| Honey | 0.4536 kg |
啤酒花
| East Kent Goldings | 20.7 g, 煮沸 |
| East Kent Goldings | 20.7 g, 煮沸 |
| Other (See Notes) | 0.283 g, 煮沸 |
| Other (See Notes) | 0.283 g, 煮沸 |
酵母
| Belle Saison | 艾尔, 液体 |
糖化
| # | 步骤 | 计划 | 实际数据 |
|---|---|---|---|
| 1 | Single Step Infusion Mash | 浸出法 · 66.7 °C · 90 min |
Hibiscus Island
比利时与赛松 · Saison (艾尔)
配方详情
- 酿造者
- PicoBrew Inc
- 批量大小
- 11.4 L
- 煮沸量
- 14.2 L, 60 min
- OG / FG
- 1.053 / 1.013
- ABV
- 5.2%
- IBU
- 30
- SRM / EBC
- 5.0 / 10
- 效率
- 55%
- 来源
- 从 BeerXML 导入
批量缩放
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可发酵物
向侧面滚动可查看表格的其余部分。
| 名称 | 类型 | 数量，kg | 得率，% | 颜色，°L |
|---|---|---|---|---|
| Belgian Pils | 谷物 | 1.8144 | 77.9 | 1.5 |
| Belgian Pale Ale | 谷物 | 1.3608 | 77.5 | 2 |
| American Soft White Wheat | 谷物 | 0.1134 | 85.7 | 2.8 |
| Flaked Barley | OtherGrain | 0.1134 | 68.4 | 2.2 |
| Flaked Oats | OtherGrain | 0.1134 | 70.8 | 2.2 |
| Honey | 糖 | 0.4536 | 95 | 1.4 |
啤酒花
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| 名称 | α 酸，% | 用量 | 用途 | 时间 | 形态 |
|---|---|---|---|---|---|
| East Kent Goldings | 5 | 20.7 g | 煮沸 | 60 min | 颗粒 |
| East Kent Goldings | 5 | 20.7 g | 煮沸 | 20 min | 颗粒 |
| Other (See Notes) | 0 | 0.283 g | 煮沸 | 11 min | 颗粒 |
| Other (See Notes) | 0 | 0.283 g | 煮沸 | 10 min | 颗粒 |
酵母
- Belle Saison — 艾尔, 液体, 0.1 L · 15.6–25.6 °C
糖化
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| 步骤 | 类型 | °C | 时间，分钟 | 浸出水，L |
|---|---|---|---|---|
| Single Step Infusion Mash | 浸出法 | 66.7 | 90 | 0 |
备注
Classic Saison with the addition of dried hibiscus petals. Rose tinted ale with a tart, floral and spicy finish.
OTHER HOP: Add 1 oz each of Hibiscus flowers to hop cages 3 and 4. Set the ADVANCED tabs to incorporate these 10 minutes in boil.
Source: PicoBrew Inc public recipe library.
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