BeerXML 1.0
Half Squeezed SIPA
可发酵物
| American Two-Row Pale | 3.0617 kg |
| American Crystal 80L | 0.1134 kg |
| Belgian Carapils | 0.2268 kg |
| Flaked Wheat | 0.1134 kg |
啤酒花
| Perle | 11.06 g, 煮沸 |
| Mosaic | 28.35 g, 煮沸 |
| Citra | 28.35 g, 煮沸 |
酵母
| SafAle | 艾尔, 液体 |
糖化
| # | 步骤 | 计划 | 实际数据 |
|---|---|---|---|
| 1 | Single Step Infusion Mash | 浸出法 · 66.7 °C · 90 min |
Half Squeezed SIPA
淡色与金色啤酒 · American Pale Ale (艾尔)
配方详情
- 酿造者
- PicoBrew Inc
- 批量大小
- 9.5 L
- 煮沸量
- 11.8 L, 45 min
- OG / FG
- 1.057 / 1.008
- ABV
- 6.3%
- IBU
- 72
- SRM / EBC
- 9.0 / 18
- 效率
- 55%
- 来源
- 从 BeerXML 导入
批量缩放
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可发酵物
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| 名称 | 类型 | 数量，kg | 得率，% | 颜色，°L |
|---|---|---|---|---|
| American Two-Row Pale | 谷物 | 3.0617 | 79.6 | 1.8 |
| American Crystal 80L | 谷物 | 0.1134 | 73.6 | 80 |
| Belgian Carapils | 谷物 | 0.2268 | 71.4 | 8 |
| Flaked Wheat | OtherGrain | 0.1134 | 73.6 | 1.9 |
啤酒花
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| 名称 | α 酸，% | 用量 | 用途 | 时间 | 形态 |
|---|---|---|---|---|---|
| Perle | 8.9 | 11.06 g | 煮沸 | 45 min | 颗粒 |
| Mosaic | 12.8 | 28.35 g | 煮沸 | 10 min | 颗粒 |
| Citra | 13.2 | 28.35 g | 煮沸 | 9 min | 颗粒 |
酵母
- SafAle — 艾尔, 液体, 0.1 L · 17.8–27.8 °C
糖化
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| 步骤 | 类型 | °C | 时间，分钟 | 浸出水，L |
|---|---|---|---|---|
| Single Step Infusion Mash | 浸出法 | 66.7 | 90 | 0 |
备注
All the malt flavor and hops of an IPA but at lower octane. Use this recipe as a shell to create your own Session IPA.
Dry hop this beer for 5 days
Source: PicoBrew Inc public recipe library.
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