BeerXML 1.0
AHS Honey Hibiscus
可发酵物
| Belgian Pils | 1.5876 kg |
| Wheat Malt | 1.0206 kg |
| Flaked Oats | 0.3402 kg |
| Honey | 0.3402 kg |
啤酒花
| Hallertau | 28.35 g, 煮沸 |
酵母
| Forbidden Fruit | 艾尔, 液体 |
糖化
| # | 步骤 | 计划 | 实际数据 |
|---|---|---|---|
| 1 | Single Step Infusion Mash | 浸出法 · 66.7 °C · 90 min |
AHS Honey Hibiscus
小麦啤酒 · Witbier (艾尔)
配方详情
- 酿造者
- PicoBrew Inc
- 批量大小
- 9.5 L
- 煮沸量
- 11.8 L, 30 min
- OG / FG
- 1.053 / 1.014
- ABV
- 5.1%
- IBU
- 13
- SRM / EBC
- 4.0 / 8
- 效率
- 55%
- 来源
- 从 BeerXML 导入
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可发酵物
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| 名称 | 类型 | 数量，kg | 得率，% | 颜色，°L |
|---|---|---|---|---|
| Belgian Pils | 谷物 | 1.5876 | 77.9 | 1.5 |
| Wheat Malt | OtherGrain | 1.0206 | 83.3 | 1.6 |
| Flaked Oats | OtherGrain | 0.3402 | 70.8 | 2.2 |
| Honey | 糖 | 0.3402 | 95 | 1.4 |
啤酒花
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| 名称 | α 酸，% | 用量 | 用途 | 时间 | 形态 |
|---|---|---|---|---|---|
| Hallertau | 2.7 | 28.35 g | 煮沸 | 30 min | 颗粒 |
酵母
- Forbidden Fruit — 艾尔, 液体, 0.1 L · 17.2–24.4 °C
糖化
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| 步骤 | 类型 | °C | 时间，分钟 | 浸出水，L |
|---|---|---|---|---|
| Single Step Infusion Mash | 浸出法 | 66.7 | 90 | 0 |
备注
Belgian wit with hibiscus and honey.
Source: PicoBrew Inc public recipe library.
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