BeerXML 1.0
PicoPils
Ingrédients fermentescibles
| German Pilsener | 2.5991 kg |
| CaraPils | 0.1361 kg |
Houblons
| Saaz | 10.77 g, Ébullition |
| Saaz | 10.77 g, Ébullition |
| Saaz | 10.77 g, Ébullition |
| Saaz | 10.77 g, Ébullition |
Levure
| SafLager | Lager, Liquide |
Empâtage
| # | Étapes | Plan | Données |
|---|---|---|---|
| 1 | Single Step Infusion Mash | Infusion · 64.4 °C · 90 min |
PicoPils
Lager et pils · German Pilsner (Lager)
Détails de la recette
- Brasseur
- PicoBrew Inc
- Taille du brassin
- 9.5 L
- Volume d’ébullition
- 11.8 L, 60 min
- OG / FG
- 1.046 / 1.008
- ABV
- 5.0%
- IBU
- 25
- SRM / EBC
- 4.0 / 8
- Rendement
- 55%
- Source
- Importé depuis BeerXML
Échelle de la fabrication
La mise à l’échelle se fait uniquement côté client ; le BeerXML téléchargé conserve toujours la taille de brassin d’origine.
Ingrédients fermentescibles
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| Nom | Type | Quantité, kg | Rendement, % | Couleur, °L |
|---|---|---|---|---|
| German Pilsener | Grain | 2.5991 | 81.5 | 1.6 |
| CaraPils | Grain | 0.1361 | 71.7 | 1.5 |
Houblons
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| Nom | Alpha, % | Quantité | Usage | Durée | Forme |
|---|---|---|---|---|---|
| Saaz | 3.5 | 10.77 g | Ébullition | 60 min | Granulés |
| Saaz | 3.5 | 10.77 g | Ébullition | 40 min | Granulés |
| Saaz | 3.5 | 10.77 g | Ébullition | 20 min | Granulés |
| Saaz | 3.5 | 10.77 g | Ébullition | 10 min | Granulés |
Levure
- SafLager — Lager, Liquide, 0.1 L · 11.7–15 °C
Empâtage
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| Étape | Type | °C | Durée, min | Infusion, L |
|---|---|---|---|---|
| Single Step Infusion Mash | Infusion | 64.4 | 90 | 0 |
Notes
A very pale, hoppy, medium-bodied German Pilsner.
Source: PicoBrew Inc public recipe library.
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