BeerXML 1.0
Nutty Castle
Ingrédients fermentescibles
| Belgian Two-row Pale | 2.6444 kg |
| British Brown | 0.1996 kg |
| American Victory | 0.1497 kg |
| American Crystal 40L | 0.1497 kg |
| British Chocolate | 0.0771 kg |
Houblons
| Goldings | 22.68 g, Ébullition |
| Goldings | 9.639 g, Ébullition |
Levure
| SafAle | Ale, Liquide |
Empâtage
| # | Étapes | Plan | Données |
|---|---|---|---|
| 1 | Single Step Infusion Mash | Infusion · 66.7 °C · 90 min |
Nutty Castle
Ambrée, rousse, brune · Northern English Brown (Ale)
Détails de la recette
- Brasseur
- PicoBrew Inc
- Taille du brassin
- 9.5 L
- Volume d’ébullition
- 11.8 L, 60 min
- OG / FG
- 1.052 / 1.010
- ABV
- 5.4%
- IBU
- 27
- SRM / EBC
- 24.0 / 47
- Rendement
- 55%
- Source
- Importé depuis BeerXML
Échelle de la fabrication
La mise à l’échelle se fait uniquement côté client ; le BeerXML téléchargé conserve toujours la taille de brassin d’origine.
Ingrédients fermentescibles
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| Nom | Type | Quantité, kg | Rendement, % | Couleur, °L |
|---|---|---|---|---|
| Belgian Two-row Pale | Grain | 2.6444 | 79.2 | 3 |
| British Brown | Grain | 0.1996 | 68.4 | 70 |
| American Victory | Grain | 0.1497 | 72.7 | 25 |
| American Crystal 40L | Grain | 0.1497 | 73.6 | 40 |
| British Chocolate | Grain | 0.0771 | 72.7 | 475 |
Houblons
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| Nom | Alpha, % | Quantité | Usage | Durée | Forme |
|---|---|---|---|---|---|
| Goldings | 5 | 22.68 g | Ébullition | 60 min | Granulés |
| Goldings | 5 | 9.639 g | Ébullition | 5 min | Granulés |
Levure
- SafAle — Ale, Liquide, 0.1 L · 15–20 °C
Empâtage
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| Étape | Type | °C | Durée, min | Infusion, L |
|---|---|---|---|---|
| Single Step Infusion Mash | Infusion | 66.7 | 90 | 0 |
Notes
Classic English brown ale with a nutty and dry finish.
Source: PicoBrew Inc public recipe library.
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