BeerXML 1.0
Monkey Business
Ingrédients fermentescibles
| German Pilsener | 1.4606 kg |
| German Wheat | 1.4606 kg |
Houblons
| Hallertau | 9.922 g, Ébullition |
Levure
| Hefeweizen Ale | Ale, Liquide |
Empâtage
| # | Étapes | Plan | Données |
|---|---|---|---|
| 1 | Single Step Infusion Mash | Infusion · 66.7 °C · 90 min |
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Bières de blé · Weizen/Weissbier (Ale)
Détails de la recette
- Brasseur
- PicoBrew Inc
- Taille du brassin
- 9.5 L
- Volume d’ébullition
- 11.8 L, 60 min
- OG / FG
- 1.050 / 1.013
- ABV
- 4.8%
- IBU
- 13
- SRM / EBC
- 4.0 / 8
- Rendement
- 55%
- Source
- Importé depuis BeerXML
Échelle de la fabrication
La mise à l’échelle se fait uniquement côté client ; le BeerXML téléchargé conserve toujours la taille de brassin d’origine.
Ingrédients fermentescibles
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| Nom | Type | Quantité, kg | Rendement, % | Couleur, °L |
|---|---|---|---|---|
| German Pilsener | Grain | 1.4606 | 81.5 | 1.6 |
| German Wheat | Grain | 1.4606 | 83.3 | 1.9 |
Houblons
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| Nom | Alpha, % | Quantité | Usage | Durée | Forme |
|---|---|---|---|---|---|
| Hallertau | 6 | 9.922 g | Ébullition | 60 min | Granulés |
Levure
- Hefeweizen Ale — Ale, Liquide, 0.1 L · 20–22.2 °C
Empâtage
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| Étape | Type | °C | Durée, min | Infusion, L |
|---|---|---|---|---|
| Single Step Infusion Mash | Infusion | 66.7 | 90 | 0 |
Notes
A pale, very sweet, medium-bodied Weizen/Weissbier.
Source: PicoBrew Inc public recipe library.
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