BeerXML 1.0
Bt: Robust Porter
Ingrédients fermentescibles
| Simpsons - Chocolate Malt | 0.340194 kg |
| Simpsons - Black Malt | 0.226796 kg |
| Briess - 2 Row Brewers Malt | 4.76272 kg |
| Briess - Munich Malt 10L | 0.680389 kg |
| Caramel/Crystal Malt - 40L | 0.453592 kg |
Houblons
| Fuggles | 21.26 g, Ébullition |
| Kent Goldings | 56.7 g, Ébullition |
| Kent Goldings | 21.26 g, Ébullition |
Levure
| WLP001 - California Ale Yeast | Ale, Liquide |
Empâtage
| # | Étapes | Plan | Données |
|---|---|---|---|
| 1 | Conversion | Infusion · 67.2 °C · 60 min | |
| 2 | Final Batch Sparge | Infusion · 74 °C · 15 min |
Bt: Robust Porter
Porter et stout · Robust Porter (Ale)
Détails de la recette
- Brasseur
- Brewtarget
- Taille du brassin
- 20.8 L
- Volume d’ébullition
- 25.6 L, 60 min
- OG / FG
- 1.058 / 1.015
- ABV
- 5.7%
- IBU
- 37
- SRM / EBC
- 39.3 / 78
- Rendement
- 70%
- Source
- Importé depuis BeerXML
Échelle de la fabrication
La mise à l’échelle se fait uniquement côté client ; le BeerXML téléchargé conserve toujours la taille de brassin d’origine.
Ingrédients fermentescibles
Faites défiler latéralement pour voir le reste du tableau.
| Nom | Type | Quantité, kg | Rendement, % | Couleur, °L |
|---|---|---|---|---|
| Simpsons - Chocolate Malt | Grain | 0.340194 | 73 | 400 |
| Simpsons - Black Malt | Grain | 0.226796 | 70 | 550 |
| Briess - 2 Row Brewers Malt | Grain | 4.76272 | 80.5 | 1.8 |
| Briess - Munich Malt 10L | Grain | 0.680389 | 77 | 10 |
| Caramel/Crystal Malt - 40L | Grain | 0.453592 | 74 | 40 |
Houblons
Faites défiler latéralement pour voir le reste du tableau.
| Nom | Alpha, % | Quantité | Usage | Durée | Forme |
|---|---|---|---|---|---|
| Fuggles | 4.5 | 21.26 g | Ébullition | 15 min | Granulés |
| Kent Goldings | 5.5 | 56.7 g | Ébullition | 60 min | Granulés |
| Kent Goldings | 5.5 | 21.26 g | Ébullition | 0 min | Granulés |
Levure
- WLP001 - California Ale Yeast — Ale, Liquide, 0.035 L · 20–23 °C
Empâtage
Faites défiler latéralement pour voir le reste du tableau.
| Étape | Type | °C | Durée, min | Infusion, L |
|---|---|---|---|---|
| Conversion | Infusion | 67.2 | 60 | 16.86 |
| Final Batch Sparge | Infusion | 74 | 15 | 15.71 |
Notes
Source: Brewtarget
0 J’aime Connectez-vous pour aimer des recettes.