BeerXML 1.0
B-52 Blonde
Ingrédients fermentescibles
| American Two-Row Pale | 2.8576 kg |
| CaraPils | 0.1315 kg |
| German Munich | 0.1315 kg |
Houblons
| Centennial | 7.371 g, Ébullition |
| Centennial | 7.371 g, Ébullition |
Levure
| SafAle | Ale, Liquide |
Empâtage
| # | Étapes | Plan | Données |
|---|---|---|---|
| 1 | Single Step Infusion Mash | Infusion · 66.7 °C · 90 min |
B-52 Blonde
Pale et blonde · Blonde Ale (Ale)
Détails de la recette
- Brasseur
- PicoBrew Inc
- Taille du brassin
- 9.5 L
- Volume d’ébullition
- 11.8 L, 60 min
- OG / FG
- 1.051 / 1.007
- ABV
- 5.7%
- IBU
- 23
- SRM / EBC
- 5.0 / 10
- Rendement
- 55%
- Source
- Importé depuis BeerXML
Échelle de la fabrication
La mise à l’échelle se fait uniquement côté client ; le BeerXML téléchargé conserve toujours la taille de brassin d’origine.
Ingrédients fermentescibles
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| Nom | Type | Quantité, kg | Rendement, % | Couleur, °L |
|---|---|---|---|---|
| American Two-Row Pale | Grain | 2.8576 | 79.6 | 1.8 |
| CaraPils | Grain | 0.1315 | 71.7 | 1.5 |
| German Munich | Grain | 0.1315 | 79.2 | 8 |
Houblons
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| Nom | Alpha, % | Quantité | Usage | Durée | Forme |
|---|---|---|---|---|---|
| Centennial | 10.5 | 7.371 g | Ébullition | 60 min | Granulés |
| Centennial | 10.5 | 7.371 g | Ébullition | 10 min | Granulés |
Levure
- SafAle — Ale, Liquide, 0.1 L · 17.8–27.8 °C
Empâtage
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| Étape | Type | °C | Durée, min | Infusion, L |
|---|---|---|---|---|
| Single Step Infusion Mash | Infusion | 66.7 | 90 | 0 |
Notes
Easy-drinking, malt accentuated American craft beer. A summer favorite.
Source: PicoBrew Inc public recipe library.
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