BeerXML 1.0
Prost
Fermentables
| German Munich | 0.9072 kg |
| German Vienna | 1.3608 kg |
| German Pilsener | 0.9072 kg |
| American Crystal 60L | 0.2268 kg |
Lúpulos
| Sonnet Golding | 28.35 g, Hervido |
| Sonnet Golding | 9.355 g, Hervido |
Levadura
| German Lager | Lager, Líquida |
Macerado
| # | Pasos | Plan | Datos |
|---|---|---|---|
| 1 | Single Step Infusion Mash | Infusión · 66.7 °C · 90 min |
Prost
Lager y pils · Oktoberfest/Marzen (Lager)
Detalles de la receta
- Cervecero
- PicoBrew Inc
- Tamaño del lote
- 9.5 L
- Volumen de cocción
- 11.8 L, 60 min
- OG / FG
- 1.056 / 1.013
- ABV
- 5.5%
- IBU
- 29
- SRM / EBC
- 12.0 / 24
- Eficiencia
- 55%
- Fuente
- Importado desde BeerXML
Escala de la elaboración
El escalado se hace solo en el cliente; el BeerXML descargado conserva siempre el tamaño de lote original.
Fermentables
Desplácese hacia los lados para ver el resto de la tabla.
| Nombre | Tipo | Cantidad, kg | Rendimiento, % | Color, °L |
|---|---|---|---|---|
| German Munich | Grano | 0.9072 | 79.2 | 8 |
| German Vienna | Grano | 1.3608 | 77.9 | 3.5 |
| German Pilsener | Grano | 0.9072 | 81.5 | 1.6 |
| American Crystal 60L | Grano | 0.2268 | 73.6 | 60 |
Lúpulos
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| Nombre | Alfa, % | Cantidad | Uso | Tiempo | Forma |
|---|---|---|---|---|---|
| Sonnet Golding | 3.9 | 28.35 g | Hervido | 60 min | Pellets |
| Sonnet Golding | 3.9 | 9.355 g | Hervido | 30 min | Pellets |
Levadura
- German Lager — Lager, Líquida, 0.1 L · 10–12.8 °C
Macerado
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| Paso | Tipo | °C | Tiempo, min | Infusión, L |
|---|---|---|---|---|
| Single Step Infusion Mash | Infusión | 66.7 | 90 | 0 |
Notas
Brewed in the spring and served in autumn amid traditional Oktoberfest celebrations.
Fermentis w34-70 dry yeast also works well with this beer.
Source: PicoBrew Inc public recipe library.
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