BeerXML 1.0
Porter
Fermentables
| Pale Malt (2 Row) Bel | 3.62874 kg |
| Black (Patent) Malt | 0.453592 kg |
| Caramel/Crystal Malt - 10L | 0.453592 kg |
| Chocolate Malt | 0.226796 kg |
| Munich Malt - 10L | 0.226796 kg |
Lúpulos
| Fuggles | 56.7 g, Hervido |
Levadura
| English Ale | Ale, Líquida |
Macerado
| # | Pasos | Plan | Datos |
|---|---|---|---|
| 1 | Mash In | Infusión · 67.8 °C · 60 min | |
| 2 | Mash Out | Infusión · 75.6 °C · 10 min |
Porter
Porter y stout · Robust Porter (Ale)
Detalles de la receta
- Cervecero
- Brad Smith
- Tamaño del lote
- 18.9 L
- Volumen de cocción
- 18.9 L, 60 min
- OG / FG
- 1.054 / 1.018
- ABV
- 4.7%
- IBU
- 0
- SRM / EBC
- 44.9 / 88
- Eficiencia
- 72%
- Fuente
- Importado desde BeerXML
Escala de la elaboración
El escalado se hace solo en el cliente; el BeerXML descargado conserva siempre el tamaño de lote original.
Fermentables
Desplácese hacia los lados para ver el resto de la tabla.
| Nombre | Tipo | Cantidad, kg | Rendimiento, % | Color, °L |
|---|---|---|---|---|
| Pale Malt (2 Row) Bel | Grano | 3.62874 | 80 | 3.2 |
| Black (Patent) Malt | Grano | 0.453592 | 55 | 500 |
| Caramel/Crystal Malt - 10L | Grano | 0.453592 | 75 | 10 |
| Chocolate Malt | Grano | 0.226796 | 60 | 350 |
| Munich Malt - 10L | Grano | 0.226796 | 77 | 10 |
Lúpulos
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| Nombre | Alfa, % | Cantidad | Uso | Tiempo | Forma |
|---|---|---|---|---|---|
| Fuggles | 4.5 | 56.7 g | Hervido | 60 min | Pellets |
Levadura
- English Ale — Ale, Líquida, 0.035 L · 18.3–20 °C
Macerado
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| Paso | Tipo | °C | Tiempo, min | Infusión, L |
|---|---|---|---|---|
| Mash In | Infusión | 67.8 | 60 | 13.01 |
| Mash Out | Infusión | 75.6 | 10 | 8.328 |
Notas
Source: beerxml.com
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