BeerXML 1.0
Lavande
Fermentables
| Belgian Pils | 3.4019 kg |
| Belgian Carapils | 0.2268 kg |
| Corn Sugar (Dextrose) | 0.2268 kg |
Lúpulos
| Sorachi Ace | 10.77 g, Hervido |
| Sorachi Ace | 10.77 g, Hervido |
Levadura
| SafAle | Ale, Líquida |
Macerado
| # | Pasos | Plan | Datos |
|---|---|---|---|
| 1 | Single Step Infusion Mash | Infusión · 66.7 °C · 90 min |
Lavande
Belga y saison · Belgian Specialty Ale (Ale)
Detalles de la receta
- Cervecero
- PicoBrew Inc
- Tamaño del lote
- 9.5 L
- Volumen de cocción
- 11.8 L, 60 min
- OG / FG
- 1.061 / 1.015
- ABV
- 5.9%
- IBU
- 34
- SRM / EBC
- 6.0 / 12
- Eficiencia
- 55%
- Fuente
- Importado desde BeerXML
Escala de la elaboración
El escalado se hace solo en el cliente; el BeerXML descargado conserva siempre el tamaño de lote original.
Fermentables
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| Nombre | Tipo | Cantidad, kg | Rendimiento, % | Color, °L |
|---|---|---|---|---|
| Belgian Pils | Grano | 3.4019 | 77.9 | 1.5 |
| Belgian Carapils | Grano | 0.2268 | 71.4 | 8 |
| Corn Sugar (Dextrose) | Azúcar | 0.2268 | 98.8 | 0 |
Lúpulos
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| Nombre | Alfa, % | Cantidad | Uso | Tiempo | Forma |
|---|---|---|---|---|---|
| Sorachi Ace | 11.4 | 10.77 g | Hervido | 60 min | Pellets |
| Sorachi Ace | 11.4 | 10.77 g | Hervido | 10 min | Pellets |
Levadura
- SafAle — Ale, Líquida, 0.1 L · 15–20 °C
Macerado
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| Paso | Tipo | °C | Tiempo, min | Infusión, L |
|---|---|---|---|---|
| Single Step Infusion Mash | Infusión | 66.7 | 90 | 0 |
Notas
A golden specialty Belgian ale with hints of fresh lavender and lemon grass.
Saison yeast from all yeast providers would work well with this beer. You may choose to dry hop it with either Sorachi Ace hops or fresh lavender or both. Fill the hops cage with lavender buds to run for final 10 minutes.
Source: PicoBrew Inc public recipe library.
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