BeerXML 1.0
Full Nelson
Fermentables
| American Two-Row Pale | 2.7216 kg |
| Rye | 0.9072 kg |
| German Munich | 0.2268 kg |
| Corn Sugar (Dextrose) | 0.2268 kg |
Lúpulos
| Nelson Sauvin | 5.67 g, Hervido |
| Nelson Sauvin | 28.35 g, Hervido |
| Nelson Sauvin | 28.35 g, Hervido |
| Nelson Sauvin | 28.35 g, Hervido |
Levadura
| SafAle | Ale, Líquida |
Macerado
| # | Pasos | Plan | Datos |
|---|---|---|---|
| 1 | Single Step Infusion Mash | Infusión · 66.7 °C · 90 min |
Full Nelson
IPA · American IPA (Ale)
Detalles de la receta
- Cervecero
- PicoBrew Inc
- Tamaño del lote
- 9.5 L
- Volumen de cocción
- 11.8 L, 60 min
- OG / FG
- 1.065 / 1.013
- ABV
- 6.8%
- IBU
- 72
- SRM / EBC
- 6.0 / 12
- Eficiencia
- 55%
- Fuente
- Importado desde BeerXML
Escala de la elaboración
El escalado se hace solo en el cliente; el BeerXML descargado conserva siempre el tamaño de lote original.
Fermentables
Desplácese hacia los lados para ver el resto de la tabla.
| Nombre | Tipo | Cantidad, kg | Rendimiento, % | Color, °L |
|---|---|---|---|---|
| American Two-Row Pale | Grano | 2.7216 | 79.6 | 1.8 |
| Rye | OtherGrain | 0.9072 | 64.3 | 3.6 |
| German Munich | Grano | 0.2268 | 79.2 | 8 |
| Corn Sugar (Dextrose) | Azúcar | 0.2268 | 98.8 | 0 |
Lúpulos
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| Nombre | Alfa, % | Cantidad | Uso | Tiempo | Forma |
|---|---|---|---|---|---|
| Nelson Sauvin | 11 | 5.67 g | Hervido | 60 min | Pellets |
| Nelson Sauvin | 11 | 28.35 g | Hervido | 10 min | Pellets |
| Nelson Sauvin | 11 | 28.35 g | Hervido | 9 min | Pellets |
| Nelson Sauvin | 11 | 28.35 g | Hervido | 8 min | Pellets |
Levadura
- SafAle — Ale, Líquida, 0.1 L · 15–20 °C
Macerado
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| Paso | Tipo | °C | Tiempo, min | Infusión, L |
|---|---|---|---|---|
| Single Step Infusion Mash | Infusión | 66.7 | 90 | 0 |
Notas
Bold Nelson Sauvin hops from New Zealand flavor this spicy rye IPA brewed in the spirit of Alpine Beer Co. Nelson
Source: PicoBrew Inc public recipe library.
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