BeerXML 1.0
Electric India
Fermentables
| Extra Pale | 3.63 kg |
| Munich | 0.13 kg |
| Wheat | 0.25 kg |
Lúpulos
| Amarillo | 2.5 g, Hervido |
| Nelson Sauvin (NZ) | 5 g, Hervido |
| Amarillo | 5 g, Hervido |
| Peppercorns | 2.5 g, Hervido |
| Nelson Sauvin (NZ) | 20 g, Hervido |
| Amarillo | 12.5 g, Hervido |
Levadura
| French Saison | Ale, Líquida |
Macerado
| # | Pasos | Plan | Datos |
|---|---|---|---|
| 1 | Mash 1 | Infusión · 65 °C · 75 min |
Electric India
Belga y saison · Saison (Ale)
Detalles de la receta
- Cervecero
- BrewDog
- Tamaño del lote
- 20.0 L
- Volumen de cocción
- 25.0 L, 60 min
- OG / FG
- 1.045 / 1.005
- ABV
- 5.2%
- IBU
- 38
- SRM / EBC
- 7.5 / 15
- Eficiencia
- 75%
- Fuente
- Importado desde BeerXML
Escala de la elaboración
El escalado se hace solo en el cliente; el BeerXML descargado conserva siempre el tamaño de lote original.
Fermentables
Desplácese hacia los lados para ver el resto de la tabla.
| Nombre | Tipo | Cantidad, kg | Rendimiento, % | Color, °L |
|---|---|---|---|---|
| Extra Pale | Grano | 3.63 | 81 | 2 |
| Munich | Grano | 0.13 | 80 | 8 |
| Wheat | Grano | 0.25 | 81 | 2 |
Lúpulos
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| Nombre | Alfa, % | Cantidad | Uso | Tiempo | Forma |
|---|---|---|---|---|---|
| Amarillo | 9.5 | 2.5 g | Hervido | 60 min | Pellets |
| Nelson Sauvin (NZ) | 13 | 5 g | Hervido | 15 min | Pellets |
| Amarillo | 9.5 | 5 g | Hervido | 15 min | Pellets |
| Peppercorns | 0 | 2.5 g | Hervido | 15 min | Pellets |
| Nelson Sauvin (NZ) | 13 | 20 g | Hervido | 0 min | Pellets |
| Amarillo | 9.5 | 12.5 g | Hervido | 0 min | Pellets |
Levadura
- French Saison — Ale, Líquida, 0.1 L · 18.3–25 °C
Macerado
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| Paso | Tipo | °C | Tiempo, min | Infusión, L |
|---|---|---|---|---|
| Mash 1 | Infusión | 65 | 75 | 0 |
Notas
Re-brewed as a spring seasonal, this beer – which appeared originally as an Equity Punk shareholder creation – retains its trademark spicy, fruity edge. A perfect blend of Belgian Saison and US IPA, crushed peppercorns and heather honey are also added to produce a genuinely unique beer.
Tagline: Vibrant Hoppy Saison.
First brewed: 05/2013
Food pairing: Mussels with a garlic and herb sauce; Crab melt sandwich; Shortbread cookies
Brewer's tips: Source some really good heather honey to get the right spicy esters in the beer.
Source: BrewDog DIY Dog — https://www.brewdog.com/diy-dog