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BeerXML 1.0

Bt: Scottish 70 Shilling

Tamaño del lote
20.8 L
Volumen de cocción
25.6 L, 60 min
OG / FG
1.035 / 1.010
ABV
3.3%
Fuente
Importado desde BeerXML

Fermentables

Caramel/Crystal Malt - 40L0.453592 kg
Caramel/Crystal Malt - 120L0.113398 kg
Simpsons - Chocolate Malt0.056699 kg
Honey Malt0.226796 kg
Simpsons - Maris Otter2.72155 kg
Briess - Munich Malt 10L0.226796 kg

Lúpulos

Kent Goldings21.26 g, Hervido

Levadura

WLP028 - Edinburgh Scottish Ale YeastAle, Líquida

Macerado

#PasosPlanDatos
1ConversionInfusión · 70 °C · 60 min
2Final Batch SpargeInfusión · 74 °C · 15 min

Bt: Scottish 70 Shilling

Pale y rubia · Scottish Heavy 70/- (Ale)

Detalles de la receta

Cervecero
Brewtarget
Tamaño del lote
20.8 L
Volumen de cocción
25.6 L, 60 min
OG / FG
1.035 / 1.010
ABV
3.3%
IBU
15
SRM / EBC
15.0 / 29
Eficiencia
70%
Fuente
Importado desde BeerXML

Escala de la elaboración

El escalado se hace solo en el cliente; el BeerXML descargado conserva siempre el tamaño de lote original.

Fermentables

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NombreTipoCantidad, kgRendimiento, %Color, °L
Caramel/Crystal Malt - 40L Grano 0.453592 74 40
Caramel/Crystal Malt - 120L Grano 0.113398 72 120
Simpsons - Chocolate Malt Grano 0.056699 73 400
Honey Malt Azúcar 0.226796 80 25
Simpsons - Maris Otter Grano 2.72155 81 3.5
Briess - Munich Malt 10L Grano 0.226796 77 10

Lúpulos

Desplácese hacia los lados para ver el resto de la tabla.

NombreAlfa, %CantidadUsoTiempoForma
Kent Goldings 5.5 21.26 g Hervido 60 min Pellets

Levadura

  • WLP028 - Edinburgh Scottish Ale Yeast — Ale, Líquida, 0.035 L · 18–21 °C

Macerado

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PasoTipo°CTiempo, minInfusión, L
Conversion Infusión 70 60 9.907
Final Batch Sparge Infusión 74 15 19.77

Notas

Source: Brewtarget

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