BeerXML 1.0
Bt: Extra Special Bitter
Fermentables
| Caramel/Crystal Malt - 10L | 0.226796 kg |
| Caramel/Crystal Malt - 120L | 0.113398 kg |
| Simpsons - Maris Otter | 5.21631 kg |
Lúpulos
| Kent Goldings | 28.35 g, Hervido |
| Kent Goldings | 68.04 g, Hervido |
Levadura
| WLP002 - English Ale Yeast | Ale, Líquida |
Macerado
| # | Pasos | Plan | Datos |
|---|---|---|---|
| 1 | Conversion | Infusión · 66.1 °C · 60 min | |
| 2 | Final Batch Sparge | Infusión · 74 °C · 15 min |
Bt: Extra Special Bitter
Pale y rubia · Extra Special/Strong Bitter (English Pale Ale) (Ale)
Detalles de la receta
- Cervecero
- Brewtarget
- Tamaño del lote
- 20.8 L
- Volumen de cocción
- 25.6 L, 60 min
- OG / FG
- 1.052 / 1.018
- ABV
- 4.5%
- IBU
- 41
- SRM / EBC
- 9.0 / 18
- Eficiencia
- 70%
- Fuente
- Importado desde BeerXML
Escala de la elaboración
El escalado se hace solo en el cliente; el BeerXML descargado conserva siempre el tamaño de lote original.
Fermentables
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| Nombre | Tipo | Cantidad, kg | Rendimiento, % | Color, °L |
|---|---|---|---|---|
| Caramel/Crystal Malt - 10L | Grano | 0.226796 | 75 | 10 |
| Caramel/Crystal Malt - 120L | Grano | 0.113398 | 72 | 120 |
| Simpsons - Maris Otter | Grano | 5.21631 | 81 | 3.5 |
Lúpulos
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| Nombre | Alfa, % | Cantidad | Uso | Tiempo | Forma |
|---|---|---|---|---|---|
| Kent Goldings | 5.5 | 28.35 g | Hervido | 0 min | Pellets |
| Kent Goldings | 5.5 | 68.04 g | Hervido | 60 min | Pellets |
Levadura
- WLP002 - English Ale Yeast — Ale, Líquida, 0.035 L · 18–20 °C
Macerado
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| Paso | Tipo | °C | Tiempo, min | Infusión, L |
|---|---|---|---|---|
| Conversion | Infusión | 66.1 | 60 | 14.49 |
| Final Batch Sparge | Infusión | 74 | 15 | 17.09 |
Notas
This beer has pronounced caramelly sweetness, contrasted against significant hop bitterness as well as complex toasted aromas.
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