BeerXML 1.0
Brown Porter
Fermentables
| Maris Otter | 3.4019 kg |
| Brown Malt | 0.4536 kg |
| British Dark Crystal (120-180L) | 0.3402 kg |
Lúpulos
| F | 28.35 g, Hervido |
| F | 28.35 g, Hervido |
Levadura
| British Ale Yeast | Ale, Líquida |
Macerado
| # | Pasos | Plan | Datos |
|---|---|---|---|
| 1 | Saccharification | Infusión · 67.8 °C · 60 min |
Brown Porter
Porter y stout · English Porter (Ale)
Detalles de la receta
- Cervecero
- Home Brew Mart / Ballast Point
- Tamaño del lote
- 18.9 L
- Volumen de cocción
- 24.2 L, 60 min
- OG / FG
- 1.050 / 1.013
- ABV
- 4.9%
- IBU
- 28
- SRM / EBC
- 14.0 / 28
- Eficiencia
- 70%
- Fuente
- Importado desde BeerXML
Escala de la elaboración
El escalado se hace solo en el cliente; el BeerXML descargado conserva siempre el tamaño de lote original.
Fermentables
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| Nombre | Tipo | Cantidad, kg | Rendimiento, % | Color, °L |
|---|---|---|---|---|
| Maris Otter | Grano | 3.4019 | 81 | 3.5 |
| Brown Malt | Grano | 0.4536 | 70 | 60 |
| British Dark Crystal (120-180L) | Grano | 0.3402 | 72 | 60 |
Lúpulos
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| Nombre | Alfa, % | Cantidad | Uso | Tiempo | Forma |
|---|---|---|---|---|---|
| F | 10 | 28.35 g | Hervido | 60 min | Pellets |
| F | 10 | 28.35 g | Hervido | 30 min | Pellets |
Levadura
- British Ale Yeast — Ale, Líquida, 0.1 L · 18–22 °C
Macerado
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| Paso | Tipo | °C | Tiempo, min | Infusión, L |
|---|---|---|---|---|
| Saccharification | Infusión | 67.8 | 60 | 16.1 |
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