BeerXML 1.0
Belgian Witbier
Fermentables
| US Pale 2 Row | 2.0412 kg |
| Wheat Malt | 1.4742 kg |
| Crystal 1oL | 0.4536 kg |
| Flaked oats | 0.4536 kg |
| Rice hulls | 0.1134 kg |
Lúpulos
| L | 35.44 g, Hervido |
| L | 21.26 g, Aroma |
Levadura
| Belgian Wit Yeast | Ale, Líquida |
Macerado
| # | Pasos | Plan | Datos |
|---|---|---|---|
| 1 | Saccharification | Infusión · 67.2 °C · 60 min |
Belgian Witbier
Trigo · Witbier (Ale)
Detalles de la receta
- Cervecero
- Home Brew Mart / Ballast Point
- Tamaño del lote
- 18.9 L
- Volumen de cocción
- 24.2 L, 60 min
- OG / FG
- 1.051 / 1.010
- ABV
- 5.4%
- IBU
- 19
- SRM / EBC
- 10.2 / 20
- Eficiencia
- 70%
- Fuente
- Importado desde BeerXML
Escala de la elaboración
El escalado se hace solo en el cliente; el BeerXML descargado conserva siempre el tamaño de lote original.
Fermentables
Desplácese hacia los lados para ver el resto de la tabla.
| Nombre | Tipo | Cantidad, kg | Rendimiento, % | Color, °L |
|---|---|---|---|---|
| US Pale 2 Row | Grano | 2.0412 | 80 | 3 |
| Wheat Malt | Grano | 1.4742 | 81 | 2 |
| Crystal 1oL | Grano | 0.4536 | 72 | 60 |
| Flaked oats | Grano | 0.4536 | 70 | 1.5 |
| Rice hulls | Grano | 0.1134 | 80 | 3 |
Lúpulos
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| Nombre | Alfa, % | Cantidad | Uso | Tiempo | Forma |
|---|---|---|---|---|---|
| L | 10 | 35.44 g | Hervido | 60 min | Pellets |
| L | 10 | 21.26 g | Aroma | 0 min | Pellets |
Levadura
- Belgian Wit Yeast — Ale, Líquida, 0.1 L · 18–22 °C
Macerado
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| Paso | Tipo | °C | Tiempo, min | Infusión, L |
|---|---|---|---|---|
| Saccharification | Infusión | 67.2 | 60 | 16.1 |
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