BeerXML 1.0
Annie's London Ale
Fermentables
| British Two-row Pale | 3.1751 kg |
| American Crystal 60L | 0.2268 kg |
Lúpulos
| Northdown | 14.18 g, Hervido |
| East Kent Goldings | 28.35 g, Hervido |
| East Kent Goldings | 28.35 g, Hervido |
Levadura
| SafAle | Ale, Líquida |
Macerado
| # | Pasos | Plan | Datos |
|---|---|---|---|
| 1 | Single Step Infusion Mash | Infusión · 66.7 °C · 90 min |
Annie's London Ale
Pale y rubia · Extra Special/Strong Bitter (English Pale Ale) (Ale)
Detalles de la receta
- Cervecero
- PicoBrew Inc
- Tamaño del lote
- 9.5 L
- Volumen de cocción
- 11.8 L, 60 min
- OG / FG
- 1.057 / 1.011
- ABV
- 5.9%
- IBU
- 40
- SRM / EBC
- 11.0 / 22
- Eficiencia
- 55%
- Fuente
- Importado desde BeerXML
Escala de la elaboración
El escalado se hace solo en el cliente; el BeerXML descargado conserva siempre el tamaño de lote original.
Fermentables
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| Nombre | Tipo | Cantidad, kg | Rendimiento, % | Color, °L |
|---|---|---|---|---|
| British Two-row Pale | Grano | 3.1751 | 81.6 | 2.5 |
| American Crystal 60L | Grano | 0.2268 | 73.6 | 60 |
Lúpulos
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| Nombre | Alfa, % | Cantidad | Uso | Tiempo | Forma |
|---|---|---|---|---|---|
| Northdown | 7 | 14.18 g | Hervido | 60 min | Pellets |
| East Kent Goldings | 4.8 | 28.35 g | Hervido | 15 min | Pellets |
| East Kent Goldings | 4.8 | 28.35 g | Hervido | 5 min | Pellets |
Levadura
- SafAle — Ale, Líquida, 0.1 L · 15–20 °C
Macerado
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| Paso | Tipo | °C | Tiempo, min | Infusión, L |
|---|---|---|---|---|
| Single Step Infusion Mash | Infusión | 66.7 | 90 | 0 |
Notas
A refreshing ale with prominent English hops that shine in the finish. A proper pint.
optional:
An ESB* or London ale* yeast or any characterful English Ale yeast may be used instead of the S-04 yeast.
*not included in the recipe kit.
Source: PicoBrew Inc public recipe library.
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