Mode rectification

 

Écran principal du mode rectification

L'écran principal du mode rectification, onglet « Rectification » («Ректификация»)

 

Samovar 7.00: le débit de soutirage et le bouton « Fixer la T de soutirage du cœur » («Зафиксировать Т отбора тела») ont été déplacés de l'onglet « Supplémentaire » («Дополнительно») vers la carte « Régulateur » («Регулятор») de l'écran principal. Un détecteur de percée d'impuretés a été ajouté. Après la dernière ligne du programme, Samovar ne coupe pas le chauffage immédiatement, mais maintient la colonne en mode « fonctionnement sur elle-même » pendant 30 minutes.

 

À la mise sous tension ou au redémarrage, Samovar démarre dans l'état « Éteint » («Выключено»).

 

Dans cet état, il affiche les relevés des capteurs mais ne pilote rien. Si vous appuyez sur le bouton « Allumer le chauffage » («Включить нагрев») dans l'interface web, Samovar allume le régulateur de puissance (s'il est raccordé) en mode montée en température et attend que la colonne chauffe. Si les capteurs de vapeur, d'eau et du bouilleur ne sont pas attribués dans les réglages, le chauffage ne s'allume pas et le message « Capteurs non attribués » («Датчики не назначены») apparaît à l'écran.
Vous pouvez aussi lancer la montée en température avec le bouton universel.

Tant que la température du bouilleur n'a pas atteint 77°C, la résistance d'appoint (si elle est raccordée) fonctionne avec la résistance principale.

 

Lorsque la température du bouilleur atteint 77°C
fichier Samovar_ini.h ligne :

#define OPEN_VALVE_TANK_TEMP 77       //Température du capteur du bouilleur à laquelle la vanne d'alimentation en eau s'ouvre
Samovar enclenche le relais n° 3 (on suppose qu'une vanne qui ouvre l'arrivée d'eau y est effectivement raccordée), émet un bip et affiche le message : « Ouvrez l'arrivée d'eau ! » («Откройте подачу воды!»).
La notification apparaît dans tous les cas - même s'il n'y a pas de vanne ou qu'elle a déjà été ouverte à la main. Au démarrage, la pompe de refroidissement tourne quelques secondes à sa puissance de démarrage, puis le régulateur PWM ajuste la vitesse pour maintenir la température d'eau définie,

 

Lorsque la température de la vapeur atteint 39 degrés
fichier Samovar_ini.h ligne :

Samovar arrête la montée en température, demande au régulateur de régler la tension (puissance) indiquée dans la première ligne du programme de soutirage et passe en mode stabilisation de la colonne. La notification « Montée en température terminée. Stabilisation/fonctionnement à reflux total. » («Разгон завершён. Стабилизация/работа на себя.») est envoyée au smartphone (si c'est configuré) et affichée sur l'écran principal.
Pendant ce temps, il maintient la température de l'eau de refroidissement à l'aide de la pompe de refroidissement. Lorsque le bouilleur entre en ébullition, Samovar estime et affiche le degré alcoolique du liquide du bouilleur.

Samovar attend que les écarts de température de la vapeur ne dépassent pas 0.1 degré pendant six minutes. La stabilisation est alors considérée comme terminée. Le message « Stabilisation terminée, la colonne fonctionne de façon stable. » («Стабилизация завершена, колонна работает стабильно.») s'affiche dans l'interface web. Le compteur de six minutes ne tient compte que du capteur de vapeur ; à tout changement du relevé supérieur à 0.1°, le décompte recommence.

 

La décision de démarrer le soutirage revient à l'opérateur. Si elle est positive, appuyez sur le bouton « Démarrer le soutirage » («Начать отбор») dans l'interface web,  dans l'application mobile, ou utilisez le  bouton universel. Si la colonne n'est pas encore stabilisée, l'interface web vous demande de confirmer le démarrage. Avant de démarrer, Samovar vérifie le programme : la pompe doit être étalonnée, la première ligne doit définir une tension (puissance) absolue, et chaque ligne de soutirage doit avoir un volume ou une température de transition ; sinon le soutirage ne démarre pas, et la raison apparaît dans un message.
 Après la commande, le programme de soutirage démarre et la pompe péristaltique se met à fonctionner  au débit défini dans le programme. Le bras basculant du répartiteur se place dans la position indiquée dans le programme de soutirage.

 

Tant que toutes les lignes du programme de soutirage des têtes ne sont pas terminées, Samovar :

- soutire le volume indiqué dans le programme,

- bascule le flux entre les récipients de soutirage comme l'indique le programme

- peut modifier le débit de soutirage selon le programme

Et en même temps, il ignore les variations des températures de la colonne et de la vapeur. Autrement dit, il soutire simplement selon le programme. Sur les têtes, le détecteur d'impuretés se contente d'observer.

 

Lorsque les lignes du programme consacrées au soutirage des têtes sont terminées, Samovar passe au soutirage du cœur

Au démarrage de la première ligne du programme de soutirage du cœur, Samovar mémorise la température de la vapeur et la température de colonne, et s'appuie ensuite sur ces températures fixées. Si la ligne de cœur définit sa propre tension (puissance), les températures ne sont pas fixées immédiatement, mais après que la température de la vapeur s'est stabilisée à la nouvelle puissance.

 

Vous pouvez corriger ces températures à tout moment pendant l'exécution d'une ligne de soutirage du cœur en appuyant sur le bouton « Fixer la T de soutirage du cœur » («Зафиксировать Т отбора тела») de la carte « Régulateur » («Регулятор») de l'écran principal. Samovar remplace alors les températures de soutirage du cœur mémorisées par les relevés actuels des capteurs.

 

Si l'option « Utiliser la correction de pression » («Использовать корректировку давления») est activée dans les réglages, Samovar ramène les relevés de tous les capteurs de température à une pression de 760 mmHg à l'aide du capteur de pression. Ainsi, les températures de soutirage du cœur fixées ne dépendent pas des variations de la pression atmosphérique pendant la distillation : lorsque la pression baisse, la température d'ébullition réelle diminue, mais la valeur ramenée reste en place et il n'y a pas de fausse pause.

 

Les lignes du programme de soutirage du cœur fonctionnent jusqu'à ce que le volume indiqué dans le programme de soutirage soit recueilli.

 Si, pendant le soutirage du cœur, la température des capteurs de vapeur ou de colonne sort des limites indiquées dans les réglages, Samovar met le soutirage en pause. C'est le mode dit « Start-Stop ». Pour plus de détails, voir la page Soutirage du cœur.

- Si le détecteur d'impuretés et le paramètre « Réduire le débit de soutirage quand la température monte » («Снижать скорость отбора при росте температуры») sont activés dans les réglages, alors lorsque la température de la vapeur monte, Samovar réduit le débit de soutirage du pas défini dans les réglages, et en cas de hausse critique, il met le soutirage en pause.

- Si, au sein d'une même ligne, le soutirage est mis en pause par la température trois fois de suite, Samovar réduit de 10 % le débit de base de cette ligne.

 

Une fois les lignes du programme de soutirage du cœur terminées, Samovar passe aux lignes de soutirage des queues, si le programme en comporte. À la fin de la dernière ligne du programme, Samovar arrête la pompe de soutirage, place le bras basculant en position 0 et laisse le chauffage allumé — la colonne est en fonctionnement à reflux total pendant 30 minutes (message « Exécution du programme terminée. Fonctionnement sur elle-même (30 min avant arrêt automatique). » («Выполнение программы завершено. Работа на себя (30 мин до автоотключения).»)). Pendant ce temps, vous pouvez appuyer sur « Suivant » («Далее») pour terminer immédiatement le processus, ou ajouter des lignes au programme. Au bout de 30 minutes, Samovar coupe le chauffage, attend que la colonne refroidisse  et coupe l'eau.

 

Si vous appuyez sur le bouton « Suivant » pendant l'exécution de n'importe quelle ligne du programme, Samovar passe, après confirmation, à la ligne suivante. Vous pouvez aussi appuyer sur le bouton « Mettre en pause » («Поставить на паузу») pendant l'exécution du programme, ou utiliser à nouveau le  bouton universel, et Samovar met la pompe en pause. Pour reprendre le soutirage, il faut appuyer sur le bouton « Continuer » («Продолжить»), et le programme reprend. Le bouton « Réinitialiser le processus » («Сбросить процесс»), après confirmation, arrête le soutirage et coupe le chauffage.

Si la température du bouilleur atteint la valeur définie dans le champ « Rectification, distillation et BK jusqu'à la température du bouilleur » («Ректификация, дистилляция и БК до температуры в кубе») des réglages, Samovar termine le programme et coupe le chauffage avec le message « Limite de température maximale du bouilleur. Programme terminé. » («Лимит максимальной температуры куба. Программа завершена.»).

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