Soutirage du cœur

Samovar 7.00: lorsque le détecteur d'impuretés est activé, un avertissement réduit le débit de soutirage et un état critique met le processus en pause. Après une reprise manuelle, la réaction automatique est temporairement suspendue pendant environ une minute ; des pauses d'arrêt répétées peuvent abaisser le débit de base de la ligne en cours.

 

Lorsque Samovar passe à l'exécution du programme de soutirage du cœur, il mémorise les températures du capteur de vapeurs et du capteur de colonne. Par la suite, Samovar s'appuie sur ces températures pendant son fonctionnement. Les températures mémorisées s'affichent dans la ligne d'état de l'onglet principal, et le message « Nouvelles T du cœur : vapeurs = …, colonne = … » («Новые Т тела: пар = …, царга = …») apparaît dans les messages.

 

 

 

Les consignes se règlent dans l'onglet « Réglages » («Настройки») → « Température » («Температура») : « Dépassement de consigne du capteur de vapeurs avant le déflegmateur » («Вылет за уставку датчика пара перед дефлегматором») et « Dépassement de consigne du capteur de colonne aux 2/3 de la colonne » («Вылет за уставку датчика в царге на 2/3 колонны») (°C), ainsi que « Délai de soutirage lorsque la T des vapeurs dépasse la consigne » («Задержка отбора при выходе Т пара за уставку») et « Délai de soutirage lorsque la T de colonne dépasse la consigne » («Задержка отбора при выходе Т в царге за уставку») (secondes). Si le dépassement est 0, le contrôle par ce capteur est désactivé.

Lorsque la température du capteur atteint la température mémorisée plus la consigne, Samovar arrête la pompe, émet un bip et affiche le message « Pause sur T des vapeurs » («Пауза по Т пара») ou « Pause sur T de colonne » («Пауза по Т царги»). Le soutirage reprend (message « Reprise du soutirage après la pause automatique » («Продолжаем отбор после автоматической паузы»)) une fois le délai défini écoulé et la température redescendue sous le seuil (avec une marge de 0.07° pour que la pause ne batte pas à la limite). Si trois pauses de ce type (des capteurs ou du détecteur) s'accumulent pendant une même ligne, Samovar abaisse le débit de base de cette ligne de 10 % et le signale.

 

Vous pouvez annuler la mise en pause du soutirage en cas de dépassement de consigne : au lieu de faire une pause, Samovar mémorise de nouvelles températures du cœur.

Le soutirage ne sera pas mis en pause à condition que :

Il s'agisse de la première ligne Cœur ou Pré-engorgement après une ligne Têtes (les lignes « Pause » intermédiaires ne comptent pas).
Par exemple :

Pendant l'exécution de la ligne n° 2, Samovar ne met pas le soutirage en pause, mais enregistre de nouvelles températures des vapeurs et de colonne. Pendant l'exécution des lignes n° 3 et n° 4, le soutirage sera mis en pause.

Si une ligne Pré-engorgement se trouve n'importe où dans le programme de soutirage et qu'elle est suivie de deux lignes Cœur ou Pré-engorgement dans n'importe quelle combinaison (la première d'entre elles peut aussi être une ligne « Pause »).

Par exemple :

Si les températures dépassent la consigne pendant l'exécution de la ligne n° 2 (première ligne de cœur après les têtes) et de la ligne n° 4 (pré-engorgement suivi de deux autres lignes de cœur), Samovar ne met pas le soutirage en pause, mais mémorise les nouvelles températures des vapeurs et de colonne. Pendant l'exécution des lignes n° 5 et n° 6, le soutirage sera mis en pause si les températures dépassent la consigne.

La hausse automatique des températures est limitée : au sein d'une ligne, Samovar les relève au maximum de 0.3° par rapport à la première température des vapeurs mémorisée dans cette ligne. Au-delà de cette limite, un dépassement de consigne provoque une pause normale.

 

La fonction s'active dans le fichier Samovar_ini.h. La ligne

Dans la version standard, la fonction est activée. Vous pouvez la désactiver dans le fichier user_config_override.h ; la limite de hausse est définie par la ligne #define BODY_TEMP_AUTOSET_MAX_RISE 0.3f dans Samovar_ini.h.

 

- Si l'option « Utiliser la correction de pression » («Использовать корректировку давления») a été activée dans les réglages, Samovar ramène les relevés des capteurs de température à une pression de 760 mm Hg à l'aide du capteur de pression. Les températures de soutirage du cœur mémorisées ne dépendent alors plus des variations de la pression atmosphérique pendant la distillation : lorsque la pression baisse, la température d'ébullition réelle diminue, mais la valeur ramenée reste stable, et il n'y aura pas de fausse pause.

 

Il s'active dans les réglages avec la case « Utiliser le détecteur » («Использовать детектор») (sans elle, le détecteur ne fonctionne pas du tout). Sur les lignes Cœur et Pré-engorgement, le détecteur surveille la vitesse de hausse de la température (°C/min) - à l'aide du capteur de vapeurs, et lorsque la température du bouilleur dépasse 92.5°, à l'aide du capteur de colonne. Le détecteur choisit lui-même son seuil de déclenchement après avoir mesuré son propre bruit de température pendant une période calme. L'état du détecteur s'affiche dans la carte de l'onglet principal : « stable » («стабильно»), « hausse » («рост») (ou « je réduis le débit » («снижаю скорость»)), « percée » («проскок»).

- Lorsque la hausse dépasse le seuil (avertissement), si la case « Réduire le débit de soutirage en cas de hausse de température » («Снижать скорость отбора при росте температуры») est cochée, Samovar réduit progressivement le débit de soutirage du « Pas de réduction du débit » («Шаг снижения скорости») (5 % par défaut, 20 % au maximum), mais pas en dessous de 70 % du débit de base de la ligne. Lorsque la hausse cesse, le débit revient au débit de base de la même manière progressive. Sans cette case, le détecteur se contente de signaler la hausse.

- Sur la première ligne de cœur après les têtes, l'avertissement du détecteur mémorise de nouvelles températures du cœur (dans la même limite de 0.3°) au lieu de réduire le débit.

- En cas de hausse critique (2.5 fois au-dessus du seuil, deux mesures de suite), Samovar met le soutirage en pause, émet un bip et affiche le message « Détecteur : tendance critique ! Soutirage en pause » («Детектор: Критический тренд! Пауза отбора»). Le soutirage reprend de lui-même lorsque le délai du capteur est écoulé et que la hausse a cessé (message « Détecteur : reprise du soutirage après la pause » («Детектор: Продолжаем отбор после паузы»)).

- Pendant les 30 premières secondes après le démarrage d'une ligne, et pendant une minute après un appui manuel sur « Continuer » («Продолжить»), le détecteur n'intervient pas. Sur la première ligne de cœur après les têtes, il attend que la température des vapeurs se stabilise (jusqu'à 10 minutes, état « J'attends la stabilisation des vapeurs » («Жду стабилизации пара»)).

Sur les têtes, le détecteur se contente d'observer ; sur les queues, il fonctionne avec un seuil 1.2 fois plus élevé.

 

 

Les lignes du programme de soutirage du cœur s'exécutent jusqu'à ce que le volume indiqué dans le programme de soutirage soit recueilli ou que la température de transition (la cinquième valeur de la ligne) soit atteinte ; Samovar passe alors à la ligne suivante.

À la fin de la dernière ligne du programme, Samovar arrête le soutirage, ramène le culbuteur du bloc de prélèvement en position 0 et maintient la colonne en mode « reflux total » («работа на себя») pendant 30 minutes, puis coupe le chauffage et, une fois la colonne refroidie, coupe l'eau. Si la température maximale du bouilleur définie dans les réglages est atteinte plus tôt, Samovar termine le programme et coupe immédiatement le chauffage.