BeerXML 1.0
Shankill Stout
Malz und Zucker
| British Two-row Pale | 2.4948 kg |
| American Roasted Barley | 0.2268 kg |
| British Pale Chocolate | 0.1361 kg |
| Flaked Oats | 0.2268 kg |
| American Crystal 120L | 0.1361 kg |
| German Munich | 0.6804 kg |
| Turbindao Sugar | 0.2268 kg |
Hopfen
| Fuggles | 35.53 g, Kochen |
| Fuggles | 35.53 g, Kochen |
Hefe
| Nottingham | Ale, Flüssig |
Maische
| # | Schritte | Plan | Fakten |
|---|---|---|---|
| 1 | Single Step Infusion Mash | Infusionsverfahren · 66.7 °C · 90 min |
Shankill Stout
Porter & Stout · Foreign Extra Stout (Ale)
Rezeptdetails
- Brauer
- PicoBrew Inc
- Ansatzgröße
- 9.5 L
- Kochmenge
- 11.8 L, 60 min
- OG / FG
- 1.068 / 1.017
- ABV
- 6.6%
- IBU
- 60
- SRM / EBC
- 42.0 / 83
- Ausbeute
- 55%
- Quelle
- Aus BeerXML importiert
Ansatzfaktor
Das Skalieren erfolgt nur im Browser; das heruntergeladene BeerXML behält immer die ursprüngliche Ansatzgröße.
Malz und Zucker
Scrollen Sie seitwärts, um den Rest der Tabelle zu sehen.
| Name | Typ | Menge, kg | Ausbeute, % | Farbe, °L |
|---|---|---|---|---|
| British Two-row Pale | Getreide | 2.4948 | 81.6 | 2.5 |
| American Roasted Barley | Getreide | 0.2268 | 71.4 | 300 |
| British Pale Chocolate | Getreide | 0.1361 | 72.7 | 200 |
| Flaked Oats | OtherGrain | 0.2268 | 70.8 | 2.2 |
| American Crystal 120L | Getreide | 0.1361 | 71.4 | 120 |
| German Munich | Getreide | 0.6804 | 79.2 | 8 |
| Turbindao Sugar | Zucker | 0.2268 | 97.4 | 1 |
Hopfen
Scrollen Sie seitwärts, um den Rest der Tabelle zu sehen.
| Name | Alpha, % | Menge | Verwendung | Zeit | Form |
|---|---|---|---|---|---|
| Fuggles | 5.1 | 35.53 g | Kochen | 60 min | Pellets |
| Fuggles | 5.1 | 35.53 g | Kochen | 30 min | Pellets |
Hefe
- Nottingham — Ale, Flüssig, 0.1 L · 16.7–23.3 °C
Maische
Scrollen Sie seitwärts, um den Rest der Tabelle zu sehen.
| Schritt | Typ | °C | Zeit, min | Infusion, L |
|---|---|---|---|---|
| Single Step Infusion Mash | Infusionsverfahren | 66.7 | 90 | 0 |
Notizen
Velvety smooth texture, roast and chocolate malts with a slight dried fig note. Pleasing alcoholic warmth, enjoy this one with friends. Cheers to the Irish.
Source: PicoBrew Inc public recipe library.
0 Likes Melden Sie sich an, um Rezepte zu liken.