BeerXML 1.0
Porter
Malz und Zucker
| Pale Malt (2 Row) Bel | 3.62874 kg |
| Black (Patent) Malt | 0.453592 kg |
| Caramel/Crystal Malt - 10L | 0.453592 kg |
| Chocolate Malt | 0.226796 kg |
| Munich Malt - 10L | 0.226796 kg |
Hopfen
| Fuggles | 56.7 g, Kochen |
Hefe
| English Ale | Ale, Flüssig |
Maische
| # | Schritte | Plan | Fakten |
|---|---|---|---|
| 1 | Mash In | Infusionsverfahren · 67.8 °C · 60 min | |
| 2 | Mash Out | Infusionsverfahren · 75.6 °C · 10 min |
Porter
Porter & Stout · Robust Porter (Ale)
Rezeptdetails
- Brauer
- Brad Smith
- Ansatzgröße
- 18.9 L
- Kochmenge
- 18.9 L, 60 min
- OG / FG
- 1.054 / 1.018
- ABV
- 4.7%
- IBU
- 0
- SRM / EBC
- 44.9 / 88
- Ausbeute
- 72%
- Quelle
- Aus BeerXML importiert
Ansatzfaktor
Das Skalieren erfolgt nur im Browser; das heruntergeladene BeerXML behält immer die ursprüngliche Ansatzgröße.
Malz und Zucker
Scrollen Sie seitwärts, um den Rest der Tabelle zu sehen.
| Name | Typ | Menge, kg | Ausbeute, % | Farbe, °L |
|---|---|---|---|---|
| Pale Malt (2 Row) Bel | Getreide | 3.62874 | 80 | 3.2 |
| Black (Patent) Malt | Getreide | 0.453592 | 55 | 500 |
| Caramel/Crystal Malt - 10L | Getreide | 0.453592 | 75 | 10 |
| Chocolate Malt | Getreide | 0.226796 | 60 | 350 |
| Munich Malt - 10L | Getreide | 0.226796 | 77 | 10 |
Hopfen
Scrollen Sie seitwärts, um den Rest der Tabelle zu sehen.
| Name | Alpha, % | Menge | Verwendung | Zeit | Form |
|---|---|---|---|---|---|
| Fuggles | 4.5 | 56.7 g | Kochen | 60 min | Pellets |
Hefe
- English Ale — Ale, Flüssig, 0.035 L · 18.3–20 °C
Maische
Scrollen Sie seitwärts, um den Rest der Tabelle zu sehen.
| Schritt | Typ | °C | Zeit, min | Infusion, L |
|---|---|---|---|---|
| Mash In | Infusionsverfahren | 67.8 | 60 | 13.01 |
| Mash Out | Infusionsverfahren | 75.6 | 10 | 8.328 |
Notizen
Source: beerxml.com
0 Likes Melden Sie sich an, um Rezepte zu liken.