BeerXML 1.0
Matt's Vanilla Stout
Malz und Zucker
| American Two-Row Pale | 2.7216 kg |
| American Chocolate | 0.1588 kg |
| American Roasted Barley | 0.2268 kg |
| American Crystal 80L | 0.1134 kg |
| Flaked Oats | 0.1134 kg |
| German Munich | 0.4536 kg |
Hopfen
| Horizon | 12.76 g, Kochen |
| Cascade | 26.93 g, Kochen |
| Goldings | 26.93 g, Kochen |
Hefe
| SafAle | Ale, Flüssig |
Maische
| # | Schritte | Plan | Fakten |
|---|---|---|---|
| 1 | Single Step Infusion Mash | Infusionsverfahren · 66.7 °C · 90 min |
Matt's Vanilla Stout
Porter & Stout · American Stout (Ale)
Rezeptdetails
- Brauer
- PicoBrew Inc
- Ansatzgröße
- 9.5 L
- Kochmenge
- 11.8 L, 60 min
- OG / FG
- 1.060 / 1.011
- ABV
- 6.4%
- IBU
- 51
- SRM / EBC
- 45.0 / 89
- Ausbeute
- 55%
- Quelle
- Aus BeerXML importiert
Ansatzfaktor
Das Skalieren erfolgt nur im Browser; das heruntergeladene BeerXML behält immer die ursprüngliche Ansatzgröße.
Malz und Zucker
Scrollen Sie seitwärts, um den Rest der Tabelle zu sehen.
| Name | Typ | Menge, kg | Ausbeute, % | Farbe, °L |
|---|---|---|---|---|
| American Two-Row Pale | Getreide | 2.7216 | 79.6 | 1.8 |
| American Chocolate | Getreide | 0.1588 | 59.7 | 350 |
| American Roasted Barley | Getreide | 0.2268 | 71.4 | 300 |
| American Crystal 80L | Getreide | 0.1134 | 73.6 | 80 |
| Flaked Oats | OtherGrain | 0.1134 | 70.8 | 2.2 |
| German Munich | Getreide | 0.4536 | 79.2 | 8 |
Hopfen
Scrollen Sie seitwärts, um den Rest der Tabelle zu sehen.
| Name | Alpha, % | Menge | Verwendung | Zeit | Form |
|---|---|---|---|---|---|
| Horizon | 10.1 | 12.76 g | Kochen | 60 min | Pellets |
| Cascade | 7.1 | 26.93 g | Kochen | 15 min | Pellets |
| Goldings | 5.2 | 26.93 g | Kochen | 5 min | Pellets |
Hefe
- SafAle — Ale, Flüssig, 0.1 L · 17.8–27.8 °C
Maische
Scrollen Sie seitwärts, um den Rest der Tabelle zu sehen.
| Schritt | Typ | °C | Zeit, min | Infusion, L |
|---|---|---|---|---|
| Single Step Infusion Mash | Infusionsverfahren | 66.7 | 90 | 0 |
Notizen
Dark, roasty and bittersweet chocolate flavors with fragrant vanilla in the finish.
Chop a fresh vanilla bean into one inch pieces and drop into serving keg.
Source: PicoBrew Inc public recipe library.
0 Likes Melden Sie sich an, um Rezepte zu liken.