BeerXML 1.0
Lloyd's Krispy Kolsch
Malz und Zucker
| Pilsner (2 Row) Ger | 3.24129 kg |
| Vienna Malt | 0.864019 kg |
| Cara-Pils/Dextrine | 0.216412 kg |
Hopfen
| Hallertauer | 33.27 g, Kochen |
| Hallertauer | 16.63 g, Kochen |
Hefe
| German Ale | Ale, Flüssig |
Maische
| # | Schritte | Plan | Fakten |
|---|---|---|---|
| 1 | Saccharification | Infusionsverfahren · 65.6 °C · 90 min | |
| 2 | Mash Out | Temperaturverfahren · 75.6 °C · 10 min |
Lloyd's Krispy Kolsch
Pale & Blonde · Kölsch (Ale)
Rezeptdetails
- Brauer
- BIABrewer.info
- Ansatzgröße
- 19.0 L
- Kochmenge
- 30.4 L, 90 min
- OG / FG
- 1.049 / 1.010
- ABV
- 5.1%
- IBU
- 0
- SRM / EBC
- 4.1 / 8
- Ausbeute
- 70%
- Quelle
- Aus BeerXML importiert
Ansatzfaktor
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Malz und Zucker
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| Name | Typ | Menge, kg | Ausbeute, % | Farbe, °L |
|---|---|---|---|---|
| Pilsner (2 Row) Ger | Getreide | 3.24129 | 81 | 2 |
| Vienna Malt | Getreide | 0.864019 | 78 | 3.5 |
| Cara-Pils/Dextrine | Getreide | 0.216412 | 72 | 2 |
Hopfen
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| Name | Alpha, % | Menge | Verwendung | Zeit | Form |
|---|---|---|---|---|---|
| Hallertauer | 4.8 | 33.27 g | Kochen | 60 min | Pellets |
| Hallertauer | 4.8 | 16.63 g | Kochen | 20 min | Pellets |
Hefe
- German Ale — Ale, Flüssig, 0.1242 L · 12.8–18.9 °C
Maische
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| Schritt | Typ | °C | Zeit, min | Infusion, L |
|---|---|---|---|---|
| Saccharification | Infusionsverfahren | 65.6 | 90 | 33.02 |
| Mash Out | Temperaturverfahren | 75.6 | 10 | 0 |
Notizen
Source: Published BeerXML
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