BeerXML 1.0
Coffee Stout
Malz und Zucker
| Simpsons - Maris Otter | 4.87612 kg |
| Simpsons - Crystal Dark | 0.226796 kg |
| Simpsons - Chocolate Malt | 0.226796 kg |
| Simpsons - Black Malt | 0.226796 kg |
Hopfen
| US Fuggles | 28.35 g, Kochen |
| UK Fuggles | 28.35 g, Kochen |
Hefe
| Wyeast - London ESB Ale | Ale, Flüssig |
Maische
| # | Schritte | Plan | Fakten |
|---|---|---|---|
| 1 | Conversion | Infusionsverfahren · 66.7 °C · 60 min | |
| 2 | Final Batch Sparge | Infusionsverfahren · 74 °C · 15 min |
Coffee Stout
Porter & Stout · Dry Stout (Ale)
Rezeptdetails
- Brauer
- https://github.com/jwjulien
- Ansatzgröße
- 20.8 L
- Kochmenge
- 25.6 L, 60 min
- OG / FG
- 1.049 / 1.015
- ABV
- 4.4%
- IBU
- 35
- SRM / EBC
- 3.1 / 6
- Ausbeute
- 70%
- Quelle
- Aus BeerXML importiert
Ansatzfaktor
Das Skalieren erfolgt nur im Browser; das heruntergeladene BeerXML behält immer die ursprüngliche Ansatzgröße.
Malz und Zucker
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| Name | Typ | Menge, kg | Ausbeute, % | Farbe, °L |
|---|---|---|---|---|
| Simpsons - Maris Otter | Getreide | 4.87612 | 81 | 3.5 |
| Simpsons - Crystal Dark | Getreide | 0.226796 | 74 | 80 |
| Simpsons - Chocolate Malt | Getreide | 0.226796 | 73 | 400 |
| Simpsons - Black Malt | Getreide | 0.226796 | 70 | 550 |
Hopfen
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| Name | Alpha, % | Menge | Verwendung | Zeit | Form |
|---|---|---|---|---|---|
| US Fuggles | 4.5 | 28.35 g | Kochen | 60 min | Pellets |
| UK Fuggles | 4.5 | 28.35 g | Kochen | 60 min | Pellets |
Hefe
- Wyeast - London ESB Ale — Ale, Flüssig, 0.125 L · 18–22 °C
Maische
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| Schritt | Typ | °C | Zeit, min | Infusion, L |
|---|---|---|---|---|
| Conversion | Infusionsverfahren | 66.7 | 60 | 12.42 |
| Final Batch Sparge | Infusionsverfahren | 74 | 15 | 18.3 |
Notizen
Recipe Notes
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