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BeerXML 1.0

Bt: Robust Porter

Ansatzgröße
20.8 L
Kochmenge
25.6 L, 60 min
OG / FG
1.058 / 1.015
ABV
5.7%
Quelle
Aus BeerXML importiert

Malz und Zucker

Simpsons - Chocolate Malt0.340194 kg
Simpsons - Black Malt0.226796 kg
Briess - 2 Row Brewers Malt4.76272 kg
Briess - Munich Malt 10L0.680389 kg
Caramel/Crystal Malt - 40L0.453592 kg

Hopfen

Fuggles21.26 g, Kochen
Kent Goldings56.7 g, Kochen
Kent Goldings21.26 g, Kochen

Hefe

WLP001 - California Ale YeastAle, Flüssig

Maische

#SchrittePlanFakten
1ConversionInfusionsverfahren · 67.2 °C · 60 min
2Final Batch SpargeInfusionsverfahren · 74 °C · 15 min

Bt: Robust Porter

Porter & Stout · Robust Porter (Ale)

Rezeptdetails

Brauer
Brewtarget
Ansatzgröße
20.8 L
Kochmenge
25.6 L, 60 min
OG / FG
1.058 / 1.015
ABV
5.7%
IBU
37
SRM / EBC
39.3 / 78
Ausbeute
70%
Quelle
Aus BeerXML importiert

Ansatzfaktor

Das Skalieren erfolgt nur im Browser; das heruntergeladene BeerXML behält immer die ursprüngliche Ansatzgröße.

Malz und Zucker

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NameTypMenge, kgAusbeute, %Farbe, °L
Simpsons - Chocolate Malt Getreide 0.340194 73 400
Simpsons - Black Malt Getreide 0.226796 70 550
Briess - 2 Row Brewers Malt Getreide 4.76272 80.5 1.8
Briess - Munich Malt 10L Getreide 0.680389 77 10
Caramel/Crystal Malt - 40L Getreide 0.453592 74 40

Hopfen

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NameAlpha, %MengeVerwendungZeitForm
Fuggles 4.5 21.26 g Kochen 15 min Pellets
Kent Goldings 5.5 56.7 g Kochen 60 min Pellets
Kent Goldings 5.5 21.26 g Kochen 0 min Pellets

Hefe

  • WLP001 - California Ale Yeast — Ale, Flüssig, 0.035 L · 20–23 °C

Maische

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SchrittTyp°CZeit, minInfusion, L
Conversion Infusionsverfahren 67.2 60 16.86
Final Batch Sparge Infusionsverfahren 74 15 15.71

Notizen

Source: Brewtarget

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