BeerXML 1.0
Brown Porter
Malz und Zucker
| Maris Otter | 3.4019 kg |
| Brown Malt | 0.4536 kg |
| British Dark Crystal (120-180L) | 0.3402 kg |
Hopfen
| F | 28.35 g, Kochen |
| F | 28.35 g, Kochen |
Hefe
| British Ale Yeast | Ale, Flüssig |
Maische
| # | Schritte | Plan | Fakten |
|---|---|---|---|
| 1 | Saccharification | Infusionsverfahren · 67.8 °C · 60 min |
Brown Porter
Porter & Stout · English Porter (Ale)
Rezeptdetails
- Brauer
- Home Brew Mart / Ballast Point
- Ansatzgröße
- 18.9 L
- Kochmenge
- 24.2 L, 60 min
- OG / FG
- 1.050 / 1.013
- ABV
- 4.9%
- IBU
- 28
- SRM / EBC
- 14.0 / 28
- Ausbeute
- 70%
- Quelle
- Aus BeerXML importiert
Ansatzfaktor
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Malz und Zucker
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| Name | Typ | Menge, kg | Ausbeute, % | Farbe, °L |
|---|---|---|---|---|
| Maris Otter | Getreide | 3.4019 | 81 | 3.5 |
| Brown Malt | Getreide | 0.4536 | 70 | 60 |
| British Dark Crystal (120-180L) | Getreide | 0.3402 | 72 | 60 |
Hopfen
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| Name | Alpha, % | Menge | Verwendung | Zeit | Form |
|---|---|---|---|---|---|
| F | 10 | 28.35 g | Kochen | 60 min | Pellets |
| F | 10 | 28.35 g | Kochen | 30 min | Pellets |
Hefe
- British Ale Yeast — Ale, Flüssig, 0.1 L · 18–22 °C
Maische
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| Schritt | Typ | °C | Zeit, min | Infusion, L |
|---|---|---|---|---|
| Saccharification | Infusionsverfahren | 67.8 | 60 | 16.1 |
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