BeerXML 1.0
Annie's London Ale
Malz und Zucker
| British Two-row Pale | 3.1751 kg |
| American Crystal 60L | 0.2268 kg |
Hopfen
| Northdown | 14.18 g, Kochen |
| East Kent Goldings | 28.35 g, Kochen |
| East Kent Goldings | 28.35 g, Kochen |
Hefe
| SafAle | Ale, Flüssig |
Maische
| # | Schritte | Plan | Fakten |
|---|---|---|---|
| 1 | Single Step Infusion Mash | Infusionsverfahren · 66.7 °C · 90 min |
Annie's London Ale
Pale & Blonde · Extra Special/Strong Bitter (English Pale Ale) (Ale)
Rezeptdetails
- Brauer
- PicoBrew Inc
- Ansatzgröße
- 9.5 L
- Kochmenge
- 11.8 L, 60 min
- OG / FG
- 1.057 / 1.011
- ABV
- 5.9%
- IBU
- 40
- SRM / EBC
- 11.0 / 22
- Ausbeute
- 55%
- Quelle
- Aus BeerXML importiert
Ansatzfaktor
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Malz und Zucker
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| Name | Typ | Menge, kg | Ausbeute, % | Farbe, °L |
|---|---|---|---|---|
| British Two-row Pale | Getreide | 3.1751 | 81.6 | 2.5 |
| American Crystal 60L | Getreide | 0.2268 | 73.6 | 60 |
Hopfen
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| Name | Alpha, % | Menge | Verwendung | Zeit | Form |
|---|---|---|---|---|---|
| Northdown | 7 | 14.18 g | Kochen | 60 min | Pellets |
| East Kent Goldings | 4.8 | 28.35 g | Kochen | 15 min | Pellets |
| East Kent Goldings | 4.8 | 28.35 g | Kochen | 5 min | Pellets |
Hefe
- SafAle — Ale, Flüssig, 0.1 L · 15–20 °C
Maische
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| Schritt | Typ | °C | Zeit, min | Infusion, L |
|---|---|---|---|---|
| Single Step Infusion Mash | Infusionsverfahren | 66.7 | 90 | 0 |
Notizen
A refreshing ale with prominent English hops that shine in the finish. A proper pint.
optional:
An ESB* or London ale* yeast or any characterful English Ale yeast may be used instead of the S-04 yeast.
*not included in the recipe kit.
Source: PicoBrew Inc public recipe library.
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