Перейти к содержимому

BeerXML 1.0

Trashy Blonde

Объём партии
20.0 L
Объём кипячения
25.0 L, 60 мин
OG / FG
1.042 / 1.010
Крепость (ABV)
4.1%
Источник
Импортировано из BeerXML

Сбраживаемые вещества

Maris Otter Extra Pale3.25 kg
Caramalt0.2 kg
Munich0.4 kg

Хмель

Amarillo13.8 г, Кипячение
Simcoe13.8 г, Кипячение
Amarillo26.3 г, Кипячение
Motueka (NZ)18.8 г, Кипячение

Дрожжи

American AleЭльные, Жидкие

Затор

#ЭтапыПланФакты
1Mash 1Настойный · 69 °C · 60 мин

Trashy Blonde

Пейл и блонд · Blonde Ale (Эль)

Подробности рецепта

Пивовар
BrewDog
Объём партии
20.0 L
Объём кипячения
25.0 L, 60 мин
OG / FG
1.042 / 1.010
Крепость (ABV)
4.1%
IBU
42
SRM / EBC
15.0 / 30
Эффективность
75%
Источник
Импортировано из BeerXML

Масштаб варки

Масштабирование выполняется только в браузере; скачанный BeerXML всегда сохраняет исходный объём партии.

Сбраживаемые вещества

Прокрутите таблицу вбок, чтобы увидеть остальные столбцы.

НазваниеТипКоличество, кгЭкстрактивность, %Цвет, °L
Maris Otter Extra Pale Зерно 3.25 81 2
Caramalt Зерно 0.2 74 15
Munich Зерно 0.4 80 8

Хмель

Прокрутите таблицу вбок, чтобы увидеть остальные столбцы.

НазваниеАльфа-кислота, %КоличествоИспользованиеВремяФорма
Amarillo 9.5 13.8 г Кипячение 60 мин Гранулы
Simcoe 13 13.8 г Кипячение 60 мин Гранулы
Amarillo 9.5 26.3 г Кипячение 0 мин Гранулы
Motueka (NZ) 7 18.8 г Кипячение 0 мин Гранулы

Дрожжи

  • American Ale — Эльные, Жидкие, 0.1 L · 15.6–22.2 °C

Затор

Прокрутите таблицу вбок, чтобы увидеть остальные столбцы.

ШагТип°CВремя, минДоливка, л
Mash 1 Настойный 69 60 0

Заметки

A titillating, neurotic, peroxide punk of a Pale Ale. Combining attitude, style, substance, and a little bit of low self esteem for good measure; what would your mother say? The seductive lure of the sassy passion fruit hop proves too much to resist. All that is even before we get onto the fact that there are no additives, preservatives, pasteurization or strings attached. All wrapped up with the customary BrewDog bite and imaginative twist.

Tagline: You Know You Shouldn't

First brewed: 04/2008

Food pairing: Fresh crab with lemon; Garlic butter dipping sauce; Goats cheese salad; Creamy lemon bar doused in powdered sugar

Brewer's tips: Be careful not to collect too much wort from the mash. Once the sugars are all washed out there are some very unpleasant grainy tasting compounds that can be extracted into the wort.

Source: BrewDog DIY Dog — https://www.brewdog.com/diy-dog

0 Лайки Войдите, чтобы отмечать рецепты.

Скачать BeerXML