Перейти к содержимому

BeerXML 1.0

Storm

Объём партии
20.0 L
Объём кипячения
25.0 L, 60 мин
OG / FG
1.082 / 1.010
Крепость (ABV)
8.0%
Источник
Импортировано из BeerXML

Сбраживаемые вещества

Extra Pale5.8 kg

Хмель

Ahtanum17.5 г, Кипячение
Chinook15 г, Кипячение
Crystal17.5 г, Кипячение
Chinook17.5 г, Кипячение
Ahtanum17.5 г, Кипячение
Chinook27.5 г, Кипячение
Crystal17.5 г, Кипячение
Motueka (NZ)17.5 г, Кипячение

Дрожжи

American AleЭльные, Жидкие

Затор

#ЭтапыПланФакты
1Mash 1Настойный · 65 °C · 75 мин

Storm

IPA · American IPA (Эль)

Подробности рецепта

Пивовар
BrewDog
Объём партии
20.0 L
Объём кипячения
25.0 L, 60 мин
OG / FG
1.082 / 1.010
Крепость (ABV)
8.0%
IBU
60
SRM / EBC
6.0 / 12
Эффективность
75%
Источник
Импортировано из BeerXML

Масштаб варки

Масштабирование выполняется только в браузере; скачанный BeerXML всегда сохраняет исходный объём партии.

Сбраживаемые вещества

Прокрутите таблицу вбок, чтобы увидеть остальные столбцы.

НазваниеТипКоличество, кгЭкстрактивность, %Цвет, °L
Extra Pale Зерно 5.8 81 2

Хмель

Прокрутите таблицу вбок, чтобы увидеть остальные столбцы.

НазваниеАльфа-кислота, %КоличествоИспользованиеВремяФорма
Ahtanum 6 17.5 г Кипячение 60 мин Гранулы
Chinook 13 15 г Кипячение 60 мин Гранулы
Crystal 4.5 17.5 г Кипячение 15 мин Гранулы
Chinook 13 17.5 г Кипячение 15 мин Гранулы
Ahtanum 6 17.5 г Кипячение 0 мин Гранулы
Chinook 13 27.5 г Кипячение 0 мин Гранулы
Crystal 4.5 17.5 г Кипячение 0 мин Гранулы
Motueka (NZ) 7 17.5 г Кипячение 0 мин Гранулы

Дрожжи

  • American Ale — Эльные, Жидкие, 0.1 L · 15.6–22.2 °C

Затор

Прокрутите таблицу вбок, чтобы увидеть остальные столбцы.

ШагТип°CВремя, минДоливка, л
Mash 1 Настойный 65 75 0

Заметки

Dark and powerful Islay magic infuses this tropical sensation of an IPA. Using the original Punk IPA as a base, we boosted the ABV to 8% giving it some extra backbone to stand up to the peated smoke imported directly from Islay.

Tagline: Islay Whisky Aged IPA.

First brewed: 12/2007

Food pairing: Oysters; Hickory smoked ham; Rocky Road

Brewer's tips: After primary fermentation is complete, rack off into a secondary fermeter and add the oak chips to replicate the authentic Islay barrel experience.

Source: BrewDog DIY Dog — https://www.brewdog.com/diy-dog

0 Лайки Войдите, чтобы отмечать рецепты.

Скачать BeerXML