Перейти к содержимому

BeerXML 1.0

Simcoe

Объём партии
20.0 L
Объём кипячения
25.0 L, 60 мин
OG / FG
1.063 / 1.012
Крепость (ABV)
6.7%
Источник
Импортировано из BeerXML

Сбраживаемые вещества

Extra Pale4.75 kg
Caramalt0.32 kg
Dark Crystal0.06 kg
Munich0.32 kg

Хмель

Simcoe2.5 г, Кипячение
Simcoe25 г, Кипячение
Simcoe37.5 г, Кипячение
Simcoe250 г, Сухое охмеление

Дрожжи

American AleЭльные, Жидкие

Затор

#ЭтапыПланФакты
1Mash 1Настойный · 65 °C · 60 мин

Simcoe

IPA · American IPA (Эль)

Подробности рецепта

Пивовар
BrewDog
Объём партии
20.0 L
Объём кипячения
25.0 L, 60 мин
OG / FG
1.063 / 1.012
Крепость (ABV)
6.7%
IBU
70
SRM / EBC
15.0 / 30
Эффективность
75%
Источник
Импортировано из BeerXML

Масштаб варки

Масштабирование выполняется только в браузере; скачанный BeerXML всегда сохраняет исходный объём партии.

Сбраживаемые вещества

Прокрутите таблицу вбок, чтобы увидеть остальные столбцы.

НазваниеТипКоличество, кгЭкстрактивность, %Цвет, °L
Extra Pale Зерно 4.75 81 2
Caramalt Зерно 0.32 74 15
Dark Crystal Зерно 0.06 72 60
Munich Зерно 0.32 80 8

Хмель

Прокрутите таблицу вбок, чтобы увидеть остальные столбцы.

НазваниеАльфа-кислота, %КоличествоИспользованиеВремяФорма
Simcoe 13 2.5 г Кипячение 60 мин Гранулы
Simcoe 13 25 г Кипячение 15 мин Гранулы
Simcoe 13 37.5 г Кипячение 0 мин Гранулы
Simcoe 13 250 г Сухое охмеление 0 мин Гранулы

Дрожжи

  • American Ale — Эльные, Жидкие, 0.1 L · 15.6–22.2 °C

Затор

Прокрутите таблицу вбок, чтобы увидеть остальные столбцы.

ШагТип°CВремя, минДоливка, л
Mash 1 Настойный 65 60 0

Заметки

A special release of our IPA is Dead series - IPA is Dead Simoce. Hopped to hell with citrusy bitter and aroma hops from the West Coast of the USA. Bitter, orange, mandarin, floral, this IPA showcases the best the west has to offer.

Tagline: Single Hop India Pale Ale.

First brewed: 01/2012

Food pairing: Beer roasted chicken; Ham and pineapple pizza; Chocolate cake drizzled with orange

Brewer's tips: Get the freshest Simcoe for the best profile.

Source: BrewDog DIY Dog — https://www.brewdog.com/diy-dog

0 Лайки Войдите, чтобы отмечать рецепты.

Скачать BeerXML