Porter
Портер и стаут · Robust Porter (Ale)
Подробности рецепта
- Пивовар
- Brad Smith
- Объём партии
- 18.93 L
- Объём кипячения
- 18.93 L, 60 мин
- OG / FG
- 1.054 / 1.018
- ABV
- 4.73%
- IBU
- 0
- SRM / EBC
- 44.9 / 88.479284257514
- Эффективность
- 72%
Масштаб варки
Масштабирование выполняется только в браузере; скачанный BeerXML всегда сохраняет исходный объём партии.
Сбраживаемые вещества
| Название | Тип | Количество, кг | Экстрактивность, % | Цвет, °L |
|---|---|---|---|---|
| Pale Malt (2 Row) Bel | Grain | 3.62874 | 80 | 3.2 |
| Black (Patent) Malt | Grain | 0.453592 | 55 | 500 |
| Caramel/Crystal Malt - 10L | Grain | 0.453592 | 75 | 10 |
| Chocolate Malt | Grain | 0.226796 | 60 | 350 |
| Munich Malt - 10L | Grain | 0.226796 | 77 | 10 |
Хмель
| Название | Alpha, % | Количество, кг | Использовать | Время, мин | Форма |
|---|---|---|---|---|---|
| Fuggles | 4.5 | 0.056699 | Boil | 60 | Pellet |
Дрожжи
- English Ale — Ale, Liquid, 0.035013 L · 18.3–20 °C
Затор
| Шаг | Тип | °C | Время, мин | Доливка, л |
|---|---|---|---|---|
| Mash In | Infusion | 67.8 | 60 | 13.01 |
| Mash Out | Infusion | 75.6 | 10 | 8.328 |
Заметки
Source: beerxml.com
0 Лайки Войдите, чтобы отмечать рецепты.