'/%3E%3Cpath%20fill='%23b2b2b2'%20d='M241%20382q0%2016%2017%2026%2017%2011%2042%2011t42-11q16-11%2017-26V269H241'/%3E%3Cpath%20fill='%239f7e00'%20d='M241%20379q0%2014%208%2023%209%209%2021%209%2014%200%2021-9%209-9%209-23V269h-59'/%3E%3Cpath%20d='M241%20339v-70h59v110q0%2014-9%2023l-6%205v-68h-15v72q-8%200-14-4v-68zm59%2040c0%2022%2015%2032%2029%2032%2021%200%2030-18%2030-32v-40h-59'/%3E%3Cpath%20fill='%239f7e00'%20d='M266%20277v5h2v12h-3v-5h2v-5h-9v5h2v5h-4v9h3v18h-5v10h34v-10h-5v-18h3v-9h-4v-5h2v-5h-9v5h2v5h-3v-12h2v-5zm42%20101q0%2010%206%2017%206%206%2015%207%2010-1%2016-7%206-7%206-17v-29h-43'/%3E%3Ccircle%20fill='%230044ad'%20cx='329.5'%20cy='372'%20r='6'/%3E%3Cellipse%20fill='%230044ad'%20cx='300'%20cy='340'%20rx='16'%20ry='21'/%3E%3C/svg%3E){kind=small}
BeerXML 1.0
Otis
Сбраживаемые вещества
| British Two-row Pale | 2.7216 kg |
| Belgian Chocolate | 0.1588 kg |
| American Victory | 0.1134 kg |
| Flaked Oats | 0.4536 kg |
| American Roasted Barley | 0.1134 kg |
| American Black Patent | 0.0454 kg |
| American Crystal 80L | 0.1588 kg |
Хмель
| Styrian Goldings | 31.75 г, Кипячение |
Дрожжи
| Irish Ale | Эльные, Жидкие |
Затор
| # | Этапы | План | Факты |
|---|---|---|---|
| 1 | Single Step Infusion Mash | Настойный · 66.7 °C · 90 мин |
Otis
Портер и стаут · Oatmeal Stout (Эль)
Подробности рецепта
- Пивовар
- PicoBrew Inc
- Объём партии
- 9.5 L
- Объём кипячения
- 11.8 L, 60 мин
- OG / FG
- 1.061 / 1.016
- Крепость (ABV)
- 5.8%
- IBU
- 35
- SRM / EBC
- 45.0 / 89
- Эффективность
- 55%
- Источник
- Импортировано из BeerXML
Масштаб варки
Масштабирование выполняется только в браузере; скачанный BeerXML всегда сохраняет исходный объём партии.
Сбраживаемые вещества
Прокрутите таблицу вбок, чтобы увидеть остальные столбцы.
| Название | Тип | Количество, кг | Экстрактивность, % | Цвет, °L |
|---|---|---|---|---|
| British Two-row Pale | Зерно | 2.7216 | 81.6 | 2.5 |
| Belgian Chocolate | Зерно | 0.1588 | 61.9 | 500 |
| American Victory | Зерно | 0.1134 | 72.7 | 25 |
| Flaked Oats | OtherGrain | 0.4536 | 70.8 | 2.2 |
| American Roasted Barley | Зерно | 0.1134 | 71.4 | 300 |
| American Black Patent | Зерно | 0.0454 | 60.2 | 500 |
| American Crystal 80L | Зерно | 0.1588 | 73.6 | 80 |
Хмель
Прокрутите таблицу вбок, чтобы увидеть остальные столбцы.
| Название | Альфа-кислота, % | Количество | Использование | Время | Форма |
|---|---|---|---|---|---|
| Styrian Goldings | 5.5 | 31.75 г | Кипячение | 60 мин | Гранулы |
Дрожжи
- Irish Ale — Эльные, Жидкие, 0.1 L · 16.7–22.2 °C
Затор
Прокрутите таблицу вбок, чтобы увидеть остальные столбцы.
| Шаг | Тип | °C | Время, мин | Доливка, л |
|---|---|---|---|---|
| Single Step Infusion Mash | Настойный | 66.7 | 90 | 0 |
Заметки
Smooth and silky with roasted maltiness. Full-bodied and creamy. Great fall ale.
Toasting a half pound of oats at 300F for 20 minutes and adding to the mash adds a nice nutty/oaty complexity to the grist.
Source: PicoBrew Inc public recipe library.
0 Лайки Войдите, чтобы отмечать рецепты.