On the Dole Porter
Портер и стаут · Robust Porter (Ale)
Подробности рецепта
- Пивовар
- Oliver Weatherbee
- Объём партии
- 18.93 L
- Объём кипячения
- 26.11 L, 60 мин
- OG / FG
- 1.01 / 1.005
- ABV
- 0.66%
- IBU
- 0
- SRM / EBC
- 23.5 / 46.258667455309
- Эффективность
- 75%
Масштаб варки
Масштабирование выполняется только в браузере; скачанный BeerXML всегда сохраняет исходный объём партии.
Сбраживаемые вещества
| Название | Тип | Количество, кг | Экстрактивность, % | Цвет, °L |
|---|---|---|---|---|
| Pale Malt (2 Row) UK | Grain | 3.62874 | 78 | 3 |
| Chocolate Malt | Grain | 0.226796 | 60 | 350 |
| Roasted Barley | Grain | 0.086182 | 55 | 300 |
| Caramel/Crystal Malt - 40L | Grain | 0.045359 | 74 | 40 |
| Special B Malt | Grain | 0.045359 | 65.2 | 180 |
Хмель
| Название | Alpha, % | Количество, кг | Использовать | Время, мин | Форма |
|---|---|---|---|---|---|
| Centennial | 11.3 | 0.014175 | Boil | 60 | Pellet |
| Centennial | 11.3 | 0.014175 | Boil | 45 | Pellet |
| Williamette | 5.5 | 0.014175 | Boil | 30 | Pellet |
| Williamette | 5.5 | 0.014175 | Boil | 15 | Pellet |
Затор
| Шаг | Тип | °C | Время, мин | Доливка, л |
|---|---|---|---|---|
| Mash In | Infusion | 70 | 60 | 10.51 |
Заметки
Source: Published BeerXML
0 Лайки Войдите, чтобы отмечать рецепты.