'/%3E%3Cpath%20fill='%23b2b2b2'%20d='M241%20382q0%2016%2017%2026%2017%2011%2042%2011t42-11q16-11%2017-26V269H241'/%3E%3Cpath%20fill='%239f7e00'%20d='M241%20379q0%2014%208%2023%209%209%2021%209%2014%200%2021-9%209-9%209-23V269h-59'/%3E%3Cpath%20d='M241%20339v-70h59v110q0%2014-9%2023l-6%205v-68h-15v72q-8%200-14-4v-68zm59%2040c0%2022%2015%2032%2029%2032%2021%200%2030-18%2030-32v-40h-59'/%3E%3Cpath%20fill='%239f7e00'%20d='M266%20277v5h2v12h-3v-5h2v-5h-9v5h2v5h-4v9h3v18h-5v10h34v-10h-5v-18h3v-9h-4v-5h2v-5h-9v5h2v5h-3v-12h2v-5zm42%20101q0%2010%206%2017%206%206%2015%207%2010-1%2016-7%206-7%206-17v-29h-43'/%3E%3Ccircle%20fill='%230044ad'%20cx='329.5'%20cy='372'%20r='6'/%3E%3Cellipse%20fill='%230044ad'%20cx='300'%20cy='340'%20rx='16'%20ry='21'/%3E%3C/svg%3E){kind=small}
BeerXML 1.0
MowinTime
Сбраживаемые вещества
| American Two-Row Pale | 1.3608 kg |
| Floor-Malted Bohemian Pilsner Malt | 0.9072 kg |
| German Munich | 0.4536 kg |
| German Acid Malt | 0.068 kg |
Хмель
| Saphir | 11.34 г, Кипячение |
| Saphir | 11.34 г, Кипячение |
| Strisselspalt | 14.18 г, Кипячение |
| Saphir | 14.18 г, Кипячение |
Дрожжи
| SafLager | Лагерные, Жидкие |
Затор
| # | Этапы | План | Факты |
|---|---|---|---|
| 1 | Single Step Infusion Mash | Настойный · 66.7 °C · 90 мин |
MowinTime
Лагер и пилс · German Pils (Лагер)
Подробности рецепта
- Пивовар
- PicoBrew Inc
- Объём партии
- 9.5 L
- Объём кипячения
- 11.8 L, 60 мин
- OG / FG
- 1.046 / 1.006
- Крепость (ABV)
- 5.3%
- IBU
- 39
- SRM / EBC
- 5.0 / 10
- Эффективность
- 55%
- Источник
- Импортировано из BeerXML
Масштаб варки
Масштабирование выполняется только в браузере; скачанный BeerXML всегда сохраняет исходный объём партии.
Сбраживаемые вещества
Прокрутите таблицу вбок, чтобы увидеть остальные столбцы.
| Название | Тип | Количество, кг | Экстрактивность, % | Цвет, °L |
|---|---|---|---|---|
| American Two-Row Pale | Зерно | 1.3608 | 79.6 | 1.8 |
| Floor-Malted Bohemian Pilsner Malt | Зерно | 0.9072 | 80.1 | 2 |
| German Munich | Зерно | 0.4536 | 79.2 | 8 |
| German Acid Malt | Зерно | 0.068 | 72.7 | 1.9 |
Хмель
Прокрутите таблицу вбок, чтобы увидеть остальные столбцы.
| Название | Альфа-кислота, % | Количество | Использование | Время | Форма |
|---|---|---|---|---|---|
| Saphir | 5.5 | 11.34 г | Кипячение | 60 мин | Гранулы |
| Saphir | 5.5 | 11.34 г | Кипячение | 30 мин | Гранулы |
| Strisselspalt | 3.5 | 14.18 г | Кипячение | 20 мин | Гранулы |
| Saphir | 5.5 | 14.18 г | Кипячение | 10 мин | Гранулы |
Дрожжи
- SafLager — Лагерные, Жидкие, 0.1 L · 11.7–15 °C
Затор
Прокрутите таблицу вбок, чтобы увидеть остальные столбцы.
| Шаг | Тип | °C | Время, мин | Доливка, л |
|---|---|---|---|---|
| Single Step Infusion Mash | Настойный | 66.7 | 90 | 0 |
Заметки
A classic American pilsner balanced with German Saphir and French Strisselspalt hops. Exhibts a grainy malt backbone and zesty, citrusy aroma.
These beer can be dry hopped with half an ounce of Saphir hops. You can also use the fast fermentation adapter Pressure Relief Valve to speed up fermenation to 12 days at ambient temperature.
Source: PicoBrew Inc public recipe library.
0 Лайки Войдите, чтобы отмечать рецепты.