Перейти к содержимому

BeerXML 1.0

Movember

Объём партии
20.0 L
Объём кипячения
25.0 L, 60 мин
OG / FG
1.047 / 1.012
Крепость (ABV)
4.5%
Источник
Импортировано из BeerXML

Сбраживаемые вещества

Maris Otter Extra Pale3.44 kg
Caramalt0.63 kg
Crystal 1500.31 kg
Carafa Special Malt Type 10.31 kg
Carafa Special Malt Type 30.31 kg

Хмель

Cascade43.8 г, Кипячение
Cascade81.3 г, Кипячение
Cascade250 г, Сухое охмеление

Дрожжи

American AleЭльные, Жидкие

Затор

#ЭтапыПланФакты
1Mash 1Настойный · 68 °C · 50 мин

Movember

Крепкое и прочее · Specialty Beer (Эль)

Подробности рецепта

Пивовар
BrewDog
Объём партии
20.0 L
Объём кипячения
25.0 L, 60 мин
OG / FG
1.047 / 1.012
Крепость (ABV)
4.5%
IBU
50
SRM / EBC
70.0 / 138
Эффективность
75%
Источник
Импортировано из BeerXML

Масштаб варки

Масштабирование выполняется только в браузере; скачанный BeerXML всегда сохраняет исходный объём партии.

Сбраживаемые вещества

Прокрутите таблицу вбок, чтобы увидеть остальные столбцы.

НазваниеТипКоличество, кгЭкстрактивность, %Цвет, °L
Maris Otter Extra Pale Зерно 3.44 81 2
Caramalt Зерно 0.63 74 15
Crystal 150 Зерно 0.31 72 75
Carafa Special Malt Type 1 Зерно 0.31 70 340
Carafa Special Malt Type 3 Зерно 0.31 70 470

Хмель

Прокрутите таблицу вбок, чтобы увидеть остальные столбцы.

НазваниеАльфа-кислота, %КоличествоИспользованиеВремяФорма
Cascade 5.8 43.8 г Кипячение 60 мин Гранулы
Cascade 5.8 81.3 г Кипячение 0 мин Гранулы
Cascade 5.8 250 г Сухое охмеление 0 мин Гранулы

Дрожжи

  • American Ale — Эльные, Жидкие, 0.1 L · 15.6–22.2 °C

Затор

Прокрутите таблицу вбок, чтобы увидеть остальные столбцы.

ШагТип°CВремя, минДоливка, л
Mash 1 Настойный 68 50 0

Заметки

A deliciously robust, black malted beer with a decadent dark, dry cocoa flavour that provides an enticing backdrop to the Cascade hops.

Tagline: Moustache-Worthy Beer.

First brewed: 11/2009

Food pairing: Vegetable egg scramble; Margherita pizza; Fresh berry crisp tart

Brewer's tips: If you can’t find really fresh cascade, substitute it for Amarillo or Ahtanum.

Source: BrewDog DIY Dog — https://www.brewdog.com/diy-dog

0 Лайки Войдите, чтобы отмечать рецепты.

Скачать BeerXML