Перейти к содержимому

BeerXML 1.0

Leopold

Объём партии
9.5 L
Объём кипячения
11.8 L, 60 мин
OG / FG
1.050 / 1.014
Крепость (ABV)
4.7%
Источник
Импортировано из BeerXML

Сбраживаемые вещества

Vienna Malt1.8688 kg
German Pilsener0.9344 kg
Munich Dark0.6169 kg
German Acid Malt0.068 kg

Хмель

Tettnanger17.29 г, Кипячение
Hallertau9.922 г, Кипячение

Дрожжи

Munich LagerЛагерные, Жидкие

Затор

#ЭтапыПланФакты
1Single Step Infusion MashНастойный · 66.7 °C · 90 мин

Leopold

Лагер и пилс · Vienna Lager (Лагер)

Подробности рецепта

Пивовар
PicoBrew Inc
Объём партии
9.5 L
Объём кипячения
11.8 L, 60 мин
OG / FG
1.050 / 1.014
Крепость (ABV)
4.7%
IBU
27
SRM / EBC
10.0 / 20
Эффективность
55%
Источник
Импортировано из BeerXML

Масштаб варки

Масштабирование выполняется только в браузере; скачанный BeerXML всегда сохраняет исходный объём партии.

Сбраживаемые вещества

Прокрутите таблицу вбок, чтобы увидеть остальные столбцы.

НазваниеТипКоличество, кгЭкстрактивность, %Цвет, °L
Vienna Malt Зерно 1.8688 77.9 4
German Pilsener Зерно 0.9344 81.5 1.6
Munich Dark Зерно 0.6169 64.3 17.9
German Acid Malt Зерно 0.068 72.7 1.9

Хмель

Прокрутите таблицу вбок, чтобы увидеть остальные столбцы.

НазваниеАльфа-кислота, %КоличествоИспользованиеВремяФорма
Tettnanger 6.1 17.29 г Кипячение 60 мин Гранулы
Hallertau 3.1 9.922 г Кипячение 15 мин Гранулы

Дрожжи

  • Munich Lager — Лагерные, Жидкие, 0.1 L · 8.9–13.3 °C

Затор

Прокрутите таблицу вбок, чтобы увидеть остальные столбцы.

ШагТип°CВремя, минДоливка, л
Single Step Infusion Mash Настойный 66.7 90 0

Заметки

Copper colored, elegant malt complexity with a dry and crisp finish.

Fermenation should last 30 days. Remove from cold ferm and bring to room temp for 3 days (Diacetyl Rest). Crash cool to 32F, then rack off yeast. Allow to lager for 4 - 6 weeks before carbonating.

Source: PicoBrew Inc public recipe library.

0 Лайки Войдите, чтобы отмечать рецепты.

Скачать BeerXML