Перейти к содержимому

BeerXML 1.0

Dry Stout

Объём партии
18.9 L
Объём кипячения
20.8 L, 60 мин
OG / FG
1.038 / 1.012
Крепость (ABV)
3.4%
Источник
Импортировано из BeerXML

Сбраживаемые вещества

Pale Malt (2 Row) UK2.26796 kg
Barley, Flaked0.907184 kg
Black Barley (Stout)0.453592 kg

Хмель

Goldings, East Kent63.79 г, Кипячение

Дрожжи

Irish AleЭльные, Жидкие

Затор

#ЭтапыПланФакты
1Mash InНастойный · 67.8 °C · 60 мин
2Mash OutНастойный · 75.6 °C · 10 мин

Dry Stout

Портер и стаут · Dry Stout (Irish) (Эль)

Подробности рецепта

Пивовар
Brad Smith
Объём партии
18.9 L
Объём кипячения
20.8 L, 60 мин
OG / FG
1.038 / 1.012
Крепость (ABV)
3.4%
IBU
0
SRM / EBC
35.9 / 71
Эффективность
72%
Источник
Импортировано из BeerXML

Масштаб варки

Масштабирование выполняется только в браузере; скачанный BeerXML всегда сохраняет исходный объём партии.

Сбраживаемые вещества

Прокрутите таблицу вбок, чтобы увидеть остальные столбцы.

НазваниеТипКоличество, кгЭкстрактивность, %Цвет, °L
Pale Malt (2 Row) UK Зерно 2.26796 78 2.5
Barley, Flaked Зерно 0.907184 70 1.7
Black Barley (Stout) Зерно 0.453592 55 500

Хмель

Прокрутите таблицу вбок, чтобы увидеть остальные столбцы.

НазваниеАльфа-кислота, %КоличествоИспользованиеВремяФорма
Goldings, East Kent 5 63.79 г Кипячение 60 мин Гранулы

Дрожжи

  • Irish Ale — Эльные, Жидкие, 0.125 L · 16.7–22.2 °C

Затор

Прокрутите таблицу вбок, чтобы увидеть остальные столбцы.

ШагТип°CВремя, минДоливка, л
Mash In Настойный 67.8 60 9.464
Mash Out Настойный 75.6 10 6.057

Заметки

A very simple all grain beer that produces a great Guiness-style taste every time. So light in body that I have even made black and tans with it using a full body pale ale in the bottom of the glass.

0 Лайки Войдите, чтобы отмечать рецепты.

Скачать BeerXML