Перейти к содержимому

BeerXML 1.0

Corny Collins

Объём партии
9.5 L
Объём кипячения
11.8 L, 60 мин
OG / FG
1.054 / 1.012
Крепость (ABV)
5.4%
Источник
Импортировано из BeerXML

Сбраживаемые вещества

American Two-Row Pale2.7851 kg
Flaked Corn0.4627 kg

Хмель

Tettnanger13.04 г, Кипячение
Tettnanger3.118 г, Кипячение

Дрожжи

Cream Ale Yeast BlendЭльные, Жидкие

Затор

#ЭтапыПланФакты
1Single Step Infusion MashНастойный · 66.7 °C · 90 мин

Corny Collins

Пейл и блонд · Cream Ale (Эль)

Подробности рецепта

Пивовар
PicoBrew Inc
Объём партии
9.5 L
Объём кипячения
11.8 L, 60 мин
OG / FG
1.054 / 1.012
Крепость (ABV)
5.4%
IBU
18
SRM / EBC
4.0 / 8
Эффективность
55%
Источник
Импортировано из BeerXML

Масштаб варки

Масштабирование выполняется только в браузере; скачанный BeerXML всегда сохраняет исходный объём партии.

Сбраживаемые вещества

Прокрутите таблицу вбок, чтобы увидеть остальные столбцы.

НазваниеТипКоличество, кгЭкстрактивность, %Цвет, °L
American Two-Row Pale Зерно 2.7851 79.6 1.8
Flaked Corn OtherGrain 0.4627 85.7 0.6

Хмель

Прокрутите таблицу вбок, чтобы увидеть остальные столбцы.

НазваниеАльфа-кислота, %КоличествоИспользованиеВремяФорма
Tettnanger 6.1 13.04 г Кипячение 60 мин Гранулы
Tettnanger 6.1 3.118 г Кипячение 10 мин Гранулы

Дрожжи

  • Cream Ale Yeast Blend — Эльные, Жидкие, 0.1 L · 18.3–21.1 °C

Затор

Прокрутите таблицу вбок, чтобы увидеть остальные столбцы.

ШагТип°CВремя, минДоливка, л
Single Step Infusion Mash Настойный 66.7 90 0

Заметки

An ale version of an American lager. Refreshingly light.

Almost any hop variety can be used. Up to 20% adjunct such as corn sugar may be used.
Ferment at cooler temperatures with ale yeast.
Can be served nitrogenated, which will cause the beer to look and taste creamier.

Source: PicoBrew Inc public recipe library.

0 Лайки Войдите, чтобы отмечать рецепты.

Скачать BeerXML