Coffee Stout
Портер и стаут · Dry Stout (Ale)
Подробности рецепта
- Пивовар
- https://github.com/jwjulien
- Объём партии
- 20.82 L
- Объём кипячения
- 25.55 L, 60 мин
- OG / FG
- 1.0489 / 1.0151
- ABV
- 4.43%
- IBU
- 35
- SRM / EBC
- 3.1 / 6.107
- Эффективность
- 70%
Масштаб варки
Масштабирование выполняется только в браузере; скачанный BeerXML всегда сохраняет исходный объём партии.
Сбраживаемые вещества
| Название | Тип | Количество, кг | Экстрактивность, % | Цвет, °L |
|---|---|---|---|---|
| Simpsons - Maris Otter | Grain | 4.87612 | 81 | 3.5 |
| Simpsons - Crystal Dark | Grain | 0.226796 | 74 | 80 |
| Simpsons - Chocolate Malt | Grain | 0.226796 | 73 | 400 |
| Simpsons - Black Malt | Grain | 0.226796 | 70 | 550 |
Хмель
| Название | Alpha, % | Количество, кг | Использовать | Время, мин | Форма |
|---|---|---|---|---|---|
| US Fuggles | 4.5 | 0.0283495 | Boil | 60 | Pellet |
| UK Fuggles | 4.5 | 0.0283495 | Boil | 60 | Pellet |
Дрожжи
- Wyeast - London ESB Ale — Ale, Liquid, 0.125 L · 18–22 °C
Затор
| Шаг | Тип | °C | Время, мин | Доливка, л |
|---|---|---|---|---|
| Conversion | Infusion | 66.7 | 60 | 12.42 |
| Final Batch Sparge | Infusion | 74 | 15 | 18.3 |
Заметки
Recipe Notes
0 Лайки Войдите, чтобы отмечать рецепты.