Bt: Scottish 70 Shilling
Пейл и блонд · Scottish Heavy 70/- (Ale)
Подробности рецепта
- Пивовар
- Brewtarget
- Объём партии
- 20.82 L
- Объём кипячения
- 25.55 L, 60 мин
- OG / FG
- 1.0349 / 1.0098
- ABV
- 3.3%
- IBU
- 15
- SRM / EBC
- 15 / 29.476433169734
- Эффективность
- 70%
Масштаб варки
Масштабирование выполняется только в браузере; скачанный BeerXML всегда сохраняет исходный объём партии.
Сбраживаемые вещества
| Название | Тип | Количество, кг | Экстрактивность, % | Цвет, °L |
|---|---|---|---|---|
| Caramel/Crystal Malt - 40L | Grain | 0.453592 | 74 | 40 |
| Caramel/Crystal Malt - 120L | Grain | 0.113398 | 72 | 120 |
| Simpsons - Chocolate Malt | Grain | 0.056699 | 73 | 400 |
| Honey Malt | Sugar | 0.226796 | 80 | 25 |
| Simpsons - Maris Otter | Grain | 2.72155 | 81 | 3.5 |
| Briess - Munich Malt 10L | Grain | 0.226796 | 77 | 10 |
Хмель
| Название | Alpha, % | Количество, кг | Использовать | Время, мин | Форма |
|---|---|---|---|---|---|
| Kent Goldings | 5.5 | 0.0212621 | Boil | 60 | Pellet |
Дрожжи
- WLP028 - Edinburgh Scottish Ale Yeast — Ale, Liquid, 0.035 L · 18–21 °C
Затор
| Шаг | Тип | °C | Время, мин | Доливка, л |
|---|---|---|---|---|
| Conversion | Infusion | 70 | 60 | 9.907 |
| Final Batch Sparge | Infusion | 74 | 15 | 19.77 |
Заметки
Source: Brewtarget
0 Лайки Войдите, чтобы отмечать рецепты.